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Assemblage(アッサンブラージュ白) 720ml
Assemblage(アッサンブラージュ白) 720ml

Assemblage(アッサンブラージュ白) 720ml

1,277円(+税:102円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(3.0) 3.00

京料理や和食を意識して醸造しました。穏やかなキャンディー、メロンなどと低温発酵に由来する吟醸香、しめった藁の香りなど、ミネラル感と爽やかな酸味が特徴です。おだやかな果実味と、わずかな苦みが味わいのアクセントになっています。シンプルな味付けの新鮮な魚介類全般に相乗。生ガキなども。輸入ぶどう果汁を使用しています。

基本情報

  • タイプ   白ワイン
  • 味わい   やや辛口
  • 容 量   720ml
  • 葡萄品種  シャルドネ、シュナン・ブラン
  • 葡萄産地  チリまたはオーストラリア
  • アルコール 11%

テイスティングコメント

非常に淡いグリーンがかった黄色。清澄度良好で輝きあり。粘性は軽め。
香り ヴォリュームはやや穏やか。キャンディー、メロンなど低温発酵に由来する吟醸香。しめった藁の香り、ドライ・ハーブ。クリーンでフレッシュ、爽やかなアロマ。ミネラルっぽいニュアンスもあり。
濃軽快なアタック。酸は中程度だが爽やかなタッチ。果実味はややおだやかだが、わずかな苦みが味わいのアクセントになっている。ライト・ボディのいきいきとした中辛口。フィニッシュはやや軽いがキレはよく、あくまで爽やかな印象。
総評 ドイツの白を思わせるフレッシュな白。シンプルな味付けの新鮮な魚介類全般に相乗。生ガキなども大丈夫だろう。よく冷やして食前酒として楽しむのも良い。
バスケさん(6件) 購入者

非公開 投稿日:2016年05月26日

おすすめ度 おすすめ度(3.0)

これもお手頃価格で、普段呑みには最適だと思います。

プレゼント用ギフト箱をご希望の方は

包装や熨斗ご希望の方は必ず箱を一緒にご注文下さい。複数ワインをご注文される場合はどのワインを箱入れするのか通信欄に明記願います。

※500mlの遅摘みセミヨン、播磨産シャルドネクリオエクストラクション、黄蘗とのセット組などはこの箱をご利用頂けません。

1本用カートン箱

100円(+税8円)

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2本用化粧箱

300円(+税24円)

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