丹波ワイン公式オンラインショップ 和食に合わせて

カートを見る

丹波ワイン公式オンラインショップ > ぶどうの品種から探す

商品一覧

18 件中 1-18 件表示 

カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨン


赤ワインの代表的品種の1つ。ロゼワインからミディアムボディ、フルボディまで取り揃えました。

メルロー

メルロー


赤ワイン用代表品種の1つ。エレガントでバランス良い赤ワインになります。

ピノ・ノワール

ピノ・ノワール


丹波ワインを代表する赤ワイン品種のピノノワール。バランス良い魅力的なワインです。


サンジョベーゼ

サンジョベーゼ


イタリアではもっとも有名な品種で、丹波のサンジョベーゼは酸味がとても印象的です。

サペラヴィ

サペラヴィ


京都丹後の藤原氏がサペラヴィ種を丁寧に栽培しました。日本唯一のサペラヴィ種です。

ブラッククイーン

ブラッククイーン


色濃く、酸味が印象的な日本オリジナルのブラッククイーン種です。


マスカット・べーリーA

マスカット・べーリーA


日本を代表する赤ワイン用品種です。果実感あふれる香りが特徴です。

シャルドネ

シャルドネ


世界的に有名な白の代表品種の1つです。実に様々なスタイルのワインが作られています。

ピノ・ブラン

ピノ・ブラン


丹波ワインを代表する白ワイン品種のピノブラン。シンプルながらも奥深い味わい。


ソーヴィニヨン・ブラン

ソーヴィニヨン・ブラン


世界的に多く栽培されている白ワイン用品種の1つ。ハーブや柑橘系の香りが特徴です。

デラウェア

デラウェア


日本人が一番なじみのある葡萄品種で、甘口から辛口スパークリングと幅広く取り揃えております。

ナイアガラ

ナイアガラ


なんと言っても香りが特徴のナイアガラ。まるでぶどうそのものをかじっているような味わいです。


セミヨン

セミヨン


京都丹波で遅摘みで収穫し、極甘口のデザートワインとして醸造しています。

巨峰

巨峰


ぶどうの王様「巨峰」。甘い香りとなじみのある果実感がワインビギナーにはオススメです。

リンゴ

リンゴ


フランスブルターニュやノルマンディーではリンゴを使ったcidreが有名ですが、青森産のリンゴを100%使ったcidreをご紹介します。


タナ

タナ


赤ワイン用代表品種の1つ。タンニンのごげんとも言われる深みのあるぶどう品種。

甲州

甲州


世界でも注目を集め始めている甲州種。和の食材にあわせるため、スッキリとした辛口の味わいにしました。

梅


京都最大の梅林、青谷から城州白梅を使った梅のワインをご紹介します



18 件中 1-18 件表示 



58 件中 1-20 件表示  1 2 3 次のページへ最後のページへ

KYOTO BLANC 2017

KYOTO BLANC 2017 750ml

オンラインショップ限定商品

2,500円(+税:200円)

ワイナリー&オンラインショップ限定販売
京都丹波の自社農園産サンジョーベーゼ種を使い、果皮と漬け込んだ状態でワインだけを抽出し(セニエ法)、クリアで繊細な白ワインに仕上げました。おだやかな酸味と果実味のバランスが良く、気軽に食事と楽しんでいただける辛口白ワインです。

数量
詳しく見る

デラウェア Delaware 720ml

デラウェア Delaware 720ml

オンラインショップ限定商品

1,200円(+税:96円)

デラウェアを使用しました。少し青みのかかった酸味のある葡萄と完熟した葡萄をブレンドすることにより、キレの良い、爽やかな白ワインにしています。 独自の酵母と低温発酵による葡萄が備えている風味を活かし、キレの有るフルーティーな白ワインに仕上げました。

数量
詳しく見る

丹波鳥居野ソーヴィニヨン・ブラン 2018

京都丹波 ソーヴィニヨン・ブラン 2018 750ml

3,000円(+税:240円)

爽やかな柑橘系の香りと、程よいボディを備え、キレの良い酸味が全体を引きしめています。生産本数の少ない逸品です。

数量
詳しく見る

ナイアガラ Niagara 2018

ナイアガラ Niagara 2018 720ml

1,300円(+税:104円)

国産ナイアガラ種を使用。もぎたての果実のようなアロマと上品な酸味がバランス良く、まるでぶどうそのものを食べているかのような味わいが特徴です。フレッシュ果実を使ったスイーツとの相性は抜群です。

数量
詳しく見る

京都青谷にごり梅わいん

京都青谷にごり梅わいん 500ml

1,000円(+税:80円)

鎌倉時代から続く京都府下最大の青谷梅林の梅を使いました。厳選された梅を使用し、ワイン酵母で発酵させています。青梅のアロマと濃厚な果実味がバランス良く、キレの良い酸味が全体を引き締めています。梅の果肉成分をボトル中に残したほんのり濁った梅ワインです。

数量
詳しく見る

古都の華なり(赤)

古都の華なり (赤) 720ml

1,500円(+税:120円)

京料理を特に意識し、タンニン・酸味や果実味のバランスが良く、上品な味わいに仕上げました。シンプルながらもしっかりとした赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを使用しています。

数量
詳しく見る

古都の華なり(白)

古都の華なり (白) 720ml

1,500円(+税:120円)

京料理を特に意識し、酸味や果実味を控え、上品な味わいに仕上げました。澄んだ水のような飲み心地で、料理とともにお楽しみ頂けます。シャルドネ、シュナン・ブランを使用しています。

数量
詳しく見る

京丹後産サペラヴィスパークリング 2018 375ml

京丹後産サペラヴィスパークリング 2018 375ml

1,400円(+税:112円)

リコルク可能なZORK栓使用
京都丹後の藤原氏が栽培したジョージア原産のサペラヴィという品種を100%使用しています。ぶどう本来の複雑味や果実味がバランス良く、酸味の綺麗な品種の特徴が良く現れています。赤でありながら軽快なスパークリングワインに仕上げています。

数量
詳しく見る

小式部-koshikibu-(赤) 750ml

小式部-koshikibu-(赤) 750ml

1,300円(+税:104円)

和食との相性を追求して醸造しました。上品な果実香と、控えめな渋みがバランス良く、程よい酸味が全体を引き締めています。全ての要素が出過ぎることなく、1本の線のようにまとまっています。塩胡椒でシンプルに調理した肉料理や赤身の魚と合います。

数量
詳しく見る

すめらぎ-皇-(赤) 750ml

すめらぎ -皇- (赤) 750ml

1,800円(+税:144円)

日本の和食材との相性を追求して醸造しました。渋みは控えめで、果実香と酸味がバランス良く、上品な樽香で全体を引き締めています。きんぴら牛蒡や赤身魚の煮つけや赤身魚のお造りなど、醤油ベースの料理と非常に相性が良いです。ミディアムボディの赤ワインに仕上げています。

数量
詳しく見る

すめらぎ-皇-(白) 750ml

すめらぎ -皇- (白) 750ml

1,800円(+税:144円)

日本の和食材との相性を追求して醸造しました。凛と澄んだ繊細な辛口ミディアムボディの白ワインです。切れの良い軽快な酸味と、柑橘系の爽やかな香りが融合し上品な深みを演出します。魚介類を中心とした和食全般に、幅広く一緒に楽しんでいただけます。

数量
詳しく見る

てぐみマスカット・ベーリーA

てぐみマスカット・ベーリーA 2018 750ml

1,500円(+税:120円)

酸化防止剤無添加 6本セットは送料無料です。

6本セットはこちらから

マスカットベーリーAを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。良く冷やしてから開栓してください。吹きこぼれる恐れがございます。

数量
詳しく見る

丹波鳥居野ピノ・ブラン シュール・リー 2017

京都丹波 ピノ・ブラン シュール・リー 2017 750ml

3,500円(+税:280円)

日本料理を特に意識して作りました。自社農園産のピノブランを100%使用し、樽で仕込みシュール・リー(澱の上)で熟成させました。日本ではあまり栽培されていない品種です。 穏やかな酸味と洗練された味わいが京料理を中心とした和食にマッチします。

数量
詳しく見る

丹波鳥居野ピノ・ブラン 2017

京都丹波 ピノ・ブラン 2017 750ml

3,000円(+税:240円)

丹波鳥居野産のピノブランとショイレーベを使用しました。フローラルで華やかなアロマと優しいフルーツの香りが特徴です。フレッシュで生き生きとした酸が、シャープな輪郭を作り出しています。果実味は強めで、優しい甘みの中口。柔らかくフレッシュ&フルーティな、ドイツワインタイプの一本。甘みを持つ和の総菜や、スパイシーな料理全般にも相性が良いです。

数量
詳しく見る

京都丹波シャルドネ 2017

京都丹波シャルドネ 2017 750ml

3,500円(+税:280円)

自社農園産シャルドネを使用。 フランス産小樽で樽発酵、樽熟成をし、MLF(マロラクティック発酵)を行いシュール・リーを行っています。まろやかで上品な酸味を醸し出しています。

数量
詳しく見る

丹波鳥居野タナ 2013

丹波鳥居野タナ 2013 750ml

5,000円(+税:400円)

自社農園産タナ種とメルロー種を木樽で熟成させました。程よい果実味と洗練された酸味、タンニンのバランスが良く、深みをのあるワインです。

数量
詳しく見る

瓶内二次発酵 播磨産カベルネ・ソーヴィニヨン2014 750ml

瓶内二次発酵 播磨産カベルネ・ソーヴィニヨン 2014 750ml

2,800円(+税:224円)

リコルク可能なZORK栓使用

伝統的な瓶内二次発酵製法で作りました。いちごのような華やかな香りと、ふくよかな果実味があり、最後にしっかりとした熟成香まで様々な顔を見せてくれます。口に含むと収穫した時の太陽と果実の記憶が呼び起こされる、豊かな果実味と酸のバランスが絶妙の逸品です。

数量
詳しく見る

NIGORI-にごり(白) 2019

にごり NIGORI(白) 2019 720ml

予約商品

価格1,300円(+税:104円)

10月1日0時0分予約受付開始

2019年11月8日発売予定
2019年収穫のフレッシュデラウェアを使用したにごり新酒です。通常ワインは濾過をし、酵母やオリなどを取りのぞきます。しかし、このにごり葡萄酒はあえて濾過をせず、そのままビン詰めしています。葡萄本来の持つ酸味、果実味や余韻が感じられ、凝縮感のあるワインです。アルコールの苦手な方や、ワインを飲み慣れない方にもお勧めです。よく振って冷やしてお飲み下さい。


NIGORI-にごり 赤

にごり NIGORI (赤) 2019

予約商品

価格1,300円(+税:104円)

10月1日0時0分予約受付開始

2019年11月8日発売予定
マスカットベーリーAを使用したにごりワインです。通常ワインは濾過をし、酵母やオリなどを取りのぞきます。しかし、このにごり葡萄酒はあえて濾過をせず、そのままビン詰めしています。葡萄本来の持つ雑味、果実味や余韻が感じられ、凝縮感のあるワインです。アルコールの苦手な方や、ワインを飲み慣れない方にもお勧めです。酸味が控えめなのでホットワインにもおすすめです。


丹波ワインヌーボー(赤)2019

丹波ワインヌーボー(赤)2019 720ml

予約商品

1,200円(+税:96円)

10月1日0時0分予約受付開始

2019年11月8日発売予定
収穫したばかりの葡萄をMC法(マセラシオン・カルボニック法)といわれる方法で醸造しています。これはボジョレヌーボーなどと同じ製法で、渋みの少ない、フルーティーなワインになるのが特徴です。赤ワインでもこのワインは少し冷やし気味でお飲み頂くとより一層ワインの特徴が引き立ちます。



58 件中 1-20 件表示  1 2 3 次のページへ最後のページへ