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商品一覧

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カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨン


赤ワインの代表的品種の1つ。ロゼワインからミディアムボディ、フルボディまで取り揃えました。

メルロー

メルロー


赤ワイン用代表品種の1つ。エレガントでバランス良い赤ワインになります。

ピノ・ノワール

ピノ・ノワール


丹波ワインを代表する赤ワイン品種のピノノワール。バランス良い魅力的なワインです。


サンジョベーゼ

サンジョベーゼ


イタリアではもっとも有名な品種で、丹波のサンジョベーゼは酸味がとても印象的です。

サペラヴィ

サペラヴィ


京都丹後の藤原氏がサペラヴィ種を丁寧に栽培しました。日本唯一のサペラヴィ種です。

ブラッククイーン

ブラッククイーン


色濃く、酸味が印象的な日本オリジナルのブラッククイーン種です。


マスカット・べーリーA

マスカット・べーリーA


日本を代表する赤ワイン用品種です。果実感あふれる香りが特徴です。

シャルドネ

シャルドネ


世界的に有名な白の代表品種の1つです。実に様々なスタイルのワインが作られています。

ピノ・ブラン

ピノ・ブラン


丹波ワインを代表する白ワイン品種のピノブラン。シンプルながらも奥深い味わい。


ソーヴィニヨン・ブラン

ソーヴィニヨン・ブラン


世界的に多く栽培されている白ワイン用品種の1つ。ハーブや柑橘系の香りが特徴です。

デラウェア

デラウェア


日本人が一番なじみのある葡萄品種で、甘口から辛口スパークリングと幅広く取り揃えております。

ナイアガラ

ナイアガラ


なんと言っても香りが特徴のナイアガラ。まるでぶどうそのものをかじっているような味わいです。


セミヨン

セミヨン


京都丹波で遅摘みで収穫し、極甘口のデザートワインとして醸造しています。

巨峰

巨峰


ぶどうの王様「巨峰」。甘い香りとなじみのある果実感がワインビギナーにはオススメです。

リンゴ

リンゴ


フランスブルターニュやノルマンディーではリンゴを使ったcidreが有名ですが、青森産のリンゴを100%使ったcidreをご紹介します。


タナ

タナ


赤ワイン用代表品種の1つ。タンニンのごげんとも言われる深みのあるぶどう品種。

甲州

甲州


世界でも注目を集め始めている甲州種。和の食材にあわせるため、スッキリとした辛口の味わいにしました。


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てぐみ(マスカット・ベーリーA)

てぐみ(マスカット・ベーリーA) 2016 750ml

1,500円(+税:120円)

酸化防止剤無添加 6本セットは送料無料です。

6本セットはこちらから

マスカットベーリーAを100%用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。良く冷やしてから開栓してください。吹きこぼれる恐れがございます。

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デラウェア

デラウェア(Delaware) 2016 360ml

700円(+税:56円)

シャープな酸味とはじけるような果実味。これも熟成とともに変化し、年を経るごとに飲むのが楽しみになるワインです。

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甲州スパークリング

甲州スパークリング 2016 750ml

1,800円(+税:144円)

リコルク可能なZORK栓使用

フレッシュで爽やかな柑橘系の香りと果実味、酸味があり、全体を上品な苦味で引きしめています。ほのかな甘味のバランスがとても良く、口中に果実香の余韻がたなびきます。食前から食中まで幅広く料理と一緒にお楽しみ頂けます。

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未濾過甲州

未濾過甲州 2016 720ml

1,500円(+税:120円)

最終濾過も加熱処理もせず生詰めでボトリングし、ぶどう本来の果実感やふくよかさを持たせています。

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京丹後産スパークリングサペラヴィ 2016

京丹後産サペラヴィスパークリング 2016 375ml

1,300円(+税:104円)

リコルク可能なZORK栓使用
京都丹後の藤原氏が栽培したジョージア原産のサペラヴィという品種を100%使用しています。ぶどう本来の複雑味や果実味がバランス良く、酸味の綺麗な品種の特徴が良く現れています。赤でありながら軽快なスパークリングワインに仕上げています。

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京丹後産スパークリングサペラヴィ 2016

京丹後産サペラヴィスパークリング 2016 750ml

2,000円(+税:160円)

リコルク可能なZORK栓使用

京都丹後の藤原氏が栽培したジョージア原産のサペラヴィという品種を100%使用しています。ぶどう本来の複雑味や果実味がバランス良く、酸味の綺麗な品種の特徴が良く現れています。赤でありながら軽快なスパークリングワインに仕上げています。

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てぐみデラウェア

てぐみ(デラウェア) 2016 750ml

1,500円(+税:120円)

酸化防止剤無添加 6本セットは送料無料です。

6本セットはこちらから

デラウェアを100%用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。良く冷やしてから開栓してください。吹きこぼれる恐れがございます。

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丹波鳥居野セミヨン

丹波鳥居野セミヨン レイトハーベスト 2012

7,000円(+税:560円)

完熟した葡萄の収穫を更に遅らせ、丹波霧が発生する肌寒くなる時期に粒や房を丁寧に厳選して手摘みしました。web限定24本販売

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都びのワイン

都びのワイン(デラウェア) 360ml

700円(+税:56円)

国産デラウェアー種を100%使用。シャープな酸味とはじけるような果実味。これも熟成とともに変化し、年を経るごとに飲むのが楽しみになるワインです。まとめ買いされて、毎月試されても変化がお楽しみ頂けます。

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都びのワイン

都びのワイン(デラウェア) 720ml

1,300円(+税:104円)

国産デラウェアー種を100%使用。シャープな酸味とはじけるような果実味。これも熟成とともに変化し、年を経るごとに飲むのが楽しみになるワインです。まとめ買いされて、毎月試されても変化がお楽しみ頂けます。

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都びのワイン

都びのワイン(酌みだしマスカット・ベーリーA) 500ml

1,000円(+税:80円)

国産ぶどうを100%用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。良く冷やしてから開栓してください。吹きこぼれる恐れがございます。

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都びのワイン

都びのワイン(酌みだしデラウェア) 500ml

1,000円(+税:80円)

国産ぶどうを100%用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、わずかな炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。良く冷やしてから開栓してください。吹きこぼれる恐れがございます。

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京のワイン

京のワイン(スパークリングサペラヴィ) 750ml

2,000円(+税:160円)

リコルク可能なZORK栓使用
京都丹後の藤原氏が栽培したジョージア原産のサペラヴィという品種を100%使用しています。ぶどう本来の複雑味や果実味がバランス良く、酸味の綺麗な品種の特徴が良く現れています。赤でありながら軽快なスパークリングワインに仕上げています。

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TAMBA WINE NOUVEAU 2016(白)

丹波ワインヌーボー(白)2016

1,000円(+税:80円)

早めに収穫した少し青みのかかった酸味のある葡萄と完熟した葡萄をブレンドすることにより、キレの良い、爽やかな新酒に。

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丹波鳥居野PinotBlancSurLie2015

丹波鳥居野ピノ・ブラン シュール・リー 2015

3,500円(+税:280円)

日本料理を特に意識して作りました。自社農園産のピノブランを100%使用し、樽で仕込みシュール・リー(澱の上)で熟成させました。日本ではあまり栽培されていない品種です。 穏やかな酸味と洗練された味わいが京料理を中心とした和食にマッチします。

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長野産Merlot(メルロー) 2014 720ml

長野産メルロー 2014 720ml

2,600円(+税:208円)

長野県須坂のぶどう農家、佐藤和之さんと滝沢全治さんのメルローを使用。黒色果実のベリーのような上品な香り、爽やかな口当たりときめ細やかなタンニンが後味を引き締めます。熟成とともに深みをおびてくるバランスの良いミディアムボディの赤ワインです。

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京都亀岡産Cabernet Sauvignon(カベルネソーヴィニヨン)

京都亀岡産カベルネ・ソーヴィニヨン 2014

1,800円(+税:144円)

京都府亀岡産カベルネソーヴィニヨン種100%使用。亀岡の農園、京都府亀岡市曽我部町寺で福岡裕和氏が丹精込めて栽培したぶどうです。果実味やタンニンは控えめで、程よい酸味が全体を引き締めています。軽やかなライトボディ。塩胡椒を使った鳥料理などに良く合います。

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Lemon Sptitzer

レモン スプリッツア

800円(+税:64円)

国産デラウェアをベースに国産レモン果汁をブレンドしたスプリッツァです。爽やかな柑橘系の香りとワインの軽快な酸味がバランス良く、カジュアルにお楽しみいただけます。良く冷やしてお楽しみ下さい。

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長野産スパークリングサンジョベーゼ  2015 750ml

長野産スパークリングサンジョベーゼロゼ 2015

1,800円(+税:144円)

リコルク可能なZORK栓使用

長野県須坂のぶどう農家、佐藤和之さんと滝沢全治さんのサンジョベーゼ種を100%使用しました。本来赤用の品種ですが、品種の特徴である上品な酸味を生かしたスパークリングワインを造るため、本格的なかもし仕込みで淡い色を出し、軽やかなボディに仕上げました。きめ細かな泡と美しいロゼ色がエレガントなひとときを演出します。

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Muscat Bailey A (マスカットベーリーA) 2015 360ml

マスカット・ベーリーA(Muscat Bailey A) 2015 360ml

700円(+税:56円)

国産マスカットベーリーA種を使用しています。品種の特徴である果実香と、控えめな渋みがバランス良く、上品な酸味が全体を引き締め、全ての要素が出過ぎることなく、1本の線のようにまとまっています。塩胡椒でシンプルに調理した肉料理や赤みの魚に相乗します。少し冷やし気味でお楽しみください。

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