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商品一覧

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カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨン


赤ワインの代表的品種の1つ。ロゼワインからミディアムボディ、フルボディまで取り揃えました。

メルロー

メルロー


赤ワイン用代表品種の1つ。エレガントでバランス良い赤ワインになります。

ピノ・ノワール

ピノ・ノワール


丹波ワインを代表する赤ワイン品種のピノノワール。バランス良い魅力的なワインです。


サンジョベーゼ

サンジョベーゼ


イタリアではもっとも有名な品種で、丹波のサンジョベーゼは酸味がとても印象的です。

サペラヴィ

サペラヴィ


京都丹後の藤原氏がサペラヴィ種を丁寧に栽培しました。日本唯一のサペラヴィ種です。

ブラッククイーン

ブラッククイーン


色濃く、酸味が印象的な日本オリジナルのブラッククイーン種です。


マスカット・べーリーA

マスカット・べーリーA


日本を代表する赤ワイン用品種です。果実感あふれる香りが特徴です。

シャルドネ

シャルドネ


世界的に有名な白の代表品種の1つです。実に様々なスタイルのワインが作られています。

ピノ・ブラン

ピノ・ブラン


丹波ワインを代表する白ワイン品種のピノブラン。シンプルながらも奥深い味わい。


ソーヴィニヨン・ブラン

ソーヴィニヨン・ブラン


世界的に多く栽培されている白ワイン用品種の1つ。ハーブや柑橘系の香りが特徴です。

デラウェア

デラウェア


日本人が一番なじみのある葡萄品種で、甘口から辛口スパークリングと幅広く取り揃えております。

ナイアガラ

ナイアガラ


なんと言っても香りが特徴のナイアガラ。まるでぶどうそのものをかじっているような味わいです。


セミヨン

セミヨン


京都丹波で遅摘みで収穫し、極甘口のデザートワインとして醸造しています。

巨峰

巨峰


ぶどうの王様「巨峰」。甘い香りとなじみのある果実感がワインビギナーにはオススメです。

リンゴ

リンゴ


フランスブルターニュやノルマンディーではリンゴを使ったcidreが有名ですが、青森産のリンゴを100%使ったcidreをご紹介します。


タナ

タナ


赤ワイン用代表品種の1つ。タンニンのごげんとも言われる深みのあるぶどう品種。

甲州

甲州


世界でも注目を集め始めている甲州種。和の食材にあわせるため、スッキリとした辛口の味わいにしました。


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てぐみpeu

てぐみ peu 330ml

700円(+税:56円)

6本まとめてご購入で200円割引!

デラウェアを100%用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。良く冷やしてから開栓してください。吹きこぼれる恐れがございます。

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未濾過メルロー2014

未濾過メルロー 2014 720ml

2,600円(+税:208円)

国産メルローを100%使用。12ヶ月間、樽で熟成させた後、ろ過せずに上澄みだけをボトリングしました。品種特有の上品な果実味、若々しいタンニンと酸味があり、熟成とともに丸みと深みを帯びてきます。根菜と鶏や豚の炊き合わせやパンチェッタやベーコンなどと相乗します。

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スパークリング デラウェア 2017

スパークリング デラウェア 2017

800円(+税:64円)

10月6日0時0分 販売開始

リコルク可能なZORK栓使用

2017年収穫の国産デラウェアを使用。完熟した糖度の高い葡萄とキレのある葡萄を最高の比率でブレンドし、酸味があり果実味豊かな白ワインに仕上げました。フレッシュフルーツの香りと果実味豊かなスパークリングワイン。ワインを飲み慣れない方にもおすすめです。


NIGORI-にごり 2017 赤

NIGORI-にごり 2017 赤

1,200円(+税:96円)

11月10日0時0分 販売開始

2017年収穫のフレッシュマスカットベーリーAを使用したにごり新酒です。通常ワインは濾過をし、酵母やオリなどを取りのぞきます。しかし、このにごり葡萄酒はあえて濾過をせず、そのままビン詰めしています。葡萄本来の持つ雑味、果実味や余韻が感じられ、凝縮感のあるワインです。アルコールの苦手な方や、ワインを飲み慣れない方にもお勧めです。酸味が控えめなのでホットワインにもおすすめです。


丹波ワインヌーボー(赤)2017

丹波ワインヌーボー(赤)2017

1,200円(+税:96円)

11月10日0時0分 販売開始

収穫したばかりの葡萄をMC法(マセラシオン・カルボニック法)といわれる方法で醸造しています。これはボジョレヌーボーなどと同じ製法で、渋みの少ない、フルーティーなワインになるのが特徴です。赤ワインでもこのワインは少し冷やし気味でお飲み頂くとより一層ワインの特徴が引き立ちます。


NIGORI-にごり 2017 白

NIGORI-にごり 2017 白

1,200円(+税:96円)

11月10日0時0分 販売開始

2017年収穫のフレッシュデラウェアを使用したにごり新酒です。通常ワインは濾過をし、酵母やオリなどを取りのぞきます。しかし、このにごり葡萄酒はあえて濾過をせず、そのままビン詰めしています。葡萄本来の持つ酸味、果実味や余韻が感じられ、凝縮感のあるワインです。アルコールの苦手な方や、ワインを飲み慣れない方にもお勧めです。よく振って冷やしてお飲み下さい。


丹波ワインヌーボー(白)2017

丹波ワインヌーボー(白)2017

1,000円(+税:80円)

10月6日0時0分 販売開始

2017年デラウェアを使用したフレッシュヌーボーです。早めに収穫した少し青みのかかった酸味のある葡萄と完熟した葡萄をブレンドすることにより、キレの良い、爽やかな新酒にしています。
独自の酵母と低温発酵による葡萄が備えている風味を活かし、キレの有るフルーティーなヌーボーに仕上げました。


丹波鳥居野ソーヴィニヨン・ブラン

丹波鳥居野ソーヴィニヨン・ブラン 2016

3,000円(+税:240円)

新発売

爽やかな柑橘系の香りと、程よいボディを備え、キレの良い酸味が全体を引きしめています。生産本数の少ない逸品です。

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てぐみ(マスカット・ベーリーA)

てぐみ(マスカット・ベーリーA) 2016 750ml

1,500円(+税:120円)

酸化防止剤無添加 6本セットは送料無料です。

6本セットはこちらから

マスカットベーリーAを100%用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。良く冷やしてから開栓してください。吹きこぼれる恐れがございます。

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デラウェア

デラウェア(Delaware) 2016 360ml

700円(+税:56円)

シャープな酸味とはじけるような果実味。これも熟成とともに変化し、年を経るごとに飲むのが楽しみになるワインです。

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丹波鳥居野ピノ・ノワール

丹波鳥居野ピノ・ノワール 2014

3,500円(+税:280円)

オンラインショップ限定72本

味わいが楽しめるワイン。 ピノノワール種を日本で栽培しているワイナリーが少なく、丹波ワインがこだわりと情熱を持って丁寧に貴重な逸品に育て上げました。

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甲州スパークリング

甲州スパークリング 2016 750ml

1,800円(+税:144円)

リコルク可能なZORK栓使用

フレッシュで爽やかな柑橘系の香りと果実味、酸味があり、全体を上品な苦味で引きしめています。ほのかな甘味のバランスがとても良く、口中に果実香の余韻がたなびきます。食前から食中まで幅広く料理と一緒にお楽しみ頂けます。

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未濾過甲州

未濾過甲州 2016 720ml

1,500円(+税:120円)

最終濾過も加熱処理もせず生詰めでボトリングし、ぶどう本来の果実感やふくよかさを持たせています。

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京丹後産スパークリングサペラヴィ 2016

京丹後産サペラヴィスパークリング 2016 375ml

1,300円(+税:104円)

リコルク可能なZORK栓使用
京都丹後の藤原氏が栽培したジョージア原産のサペラヴィという品種を100%使用しています。ぶどう本来の複雑味や果実味がバランス良く、酸味の綺麗な品種の特徴が良く現れています。赤でありながら軽快なスパークリングワインに仕上げています。

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京丹後産スパークリングサペラヴィ 2016

京丹後産サペラヴィスパークリング 2016 750ml

2,000円(+税:160円)

リコルク可能なZORK栓使用

京都丹後の藤原氏が栽培したジョージア原産のサペラヴィという品種を100%使用しています。ぶどう本来の複雑味や果実味がバランス良く、酸味の綺麗な品種の特徴が良く現れています。赤でありながら軽快なスパークリングワインに仕上げています。

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てぐみデラウェア

てぐみ(デラウェア) 2016 750ml

1,500円(+税:120円)

酸化防止剤無添加 6本セットは送料無料です。

6本セットはこちらから

デラウェアを100%用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。良く冷やしてから開栓してください。吹きこぼれる恐れがございます。

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丹波鳥居野セミヨン

丹波鳥居野セミヨン レイトハーベスト 2012

7,000円(+税:560円)

完熟した葡萄の収穫を更に遅らせ、丹波霧が発生する肌寒くなる時期に粒や房を丁寧に厳選して手摘みしました。web限定24本販売

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都びのワイン

都びのワイン(デラウェア) 360ml

700円(+税:56円)

国産デラウェアー種を100%使用。シャープな酸味とはじけるような果実味。これも熟成とともに変化し、年を経るごとに飲むのが楽しみになるワインです。まとめ買いされて、毎月試されても変化がお楽しみ頂けます。

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都びのワイン

都びのワイン(デラウェア) 720ml

1,300円(+税:104円)

国産デラウェアー種を100%使用。シャープな酸味とはじけるような果実味。これも熟成とともに変化し、年を経るごとに飲むのが楽しみになるワインです。まとめ買いされて、毎月試されても変化がお楽しみ頂けます。

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都びのワイン

都びのワイン(酌みだしマスカット・ベーリーA) 500ml

1,000円(+税:80円)

国産ぶどうを100%用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。良く冷やしてから開栓してください。吹きこぼれる恐れがございます。

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