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デザートワイン

糖度が35度以上のぶどうのみを使用した遅摘みワインや、果汁を氷結させたワインなど、いずれもはちみつ様の極甘口デザートワインです。
食後にチーズとともに召し上がっていただいたり、カクテル感覚で気軽に楽しんでも頂けます。

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丹波鳥居野セミヨン レイトハーベスト 2013

丹波鳥居野セミヨン レイトハーベスト 2013

7,000円(+税:560円)

完熟した葡萄の収穫を更に遅らせ、丹波霧が発生する肌寒くなる時期に粒や房を丁寧に厳選して手摘みしました。貴腐菌も時折付着し、収穫時の糖度は35度を越えます。柑橘系や蜂蜜を思わせる凝縮された芳醇な香りと繊細な酸味を備えた生産本数が非常に少ない極上デザートワインです。

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丹波鳥居野セミヨン

丹波鳥居野セミヨン レイトハーベスト 2012

7,000円(+税:560円)

完熟した葡萄の収穫を更に遅らせ、丹波霧が発生する肌寒くなる時期に粒や房を丁寧に厳選して手摘みしました。web限定24本販売

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