丹波ワイン公式オンラインショップ和食に合わせて

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丹波ワイン公式オンラインショップ > ワインの種類から探す

赤ワイン

ライトボディからフルボディまで幅広いラインナップを取り揃えております。

白ワイン

辛口から中口、甘口タイプの白ワインを取り揃えております。

ロゼワイン

甘口ロゼワインから本格醸し発酵のロゼワインまで取り揃えております。

スパークリングワイン

カジュアルスパークリングから本格的な瓶内二次発酵まで取り揃えております。

フルーツワイン

京都や和歌山の梅を使った梅ワインです。季節限定商品などもございます。

デザートワイン

極甘口のデザートワイン。果汁を氷結させたアイスワインから収穫を遅らせた遅摘みまで。

シードル

もぎたてのリンゴをかじっているような味わいのシードル。カジュアルブランチにもおすすめです。

低アルコール

ワインをあまりの見慣れない方にオススメ。比較的アルコールが低めのワインを取り揃えました。

酸化防止剤無添加

酸化防止剤を使用していない無添加ワインです。

KYOTO BLANC　2017　750ml

2,500円(＋税：200円)

ワイナリー＆オンラインショップ限定販売
京都丹波の自社農園産サンジョーベーゼ種を使い、果皮と漬け込んだ状態でワインだけを抽出し（セニエ法）、クリアで繊細な白ワインに仕上げました。おだやかな酸味と果実味のバランスが良く、気軽に食事と楽しんでいただける辛口白ワインです。

デラウェア Delaware 720ml

1,200円(＋税：96円)

デラウェアを使用しました。少し青みのかかった酸味のある葡萄と完熟した葡萄をブレンドすることにより、キレの良い、爽やかな白ワインにしています。独自の酵母と低温発酵による葡萄が備えている風味を活かし、キレの有るフルーティーな白ワインに仕上げました。

まとめて送料無料！都びのワインデラウェア6本セット

7,800円(＋税：624円)

国産デラウェア種を100%使用。シャープな酸味とはじけるような果実味。これも熟成とともに変化し、年を経るごとに飲むのが楽しみになるワインです。まとめ買いされて、毎月試されても変化がお楽しみ頂けます。

熨斗の種類（簡易）	包装なし・簡易熨斗のみとなります。
熨斗お名前	熨斗下段にお名前ご希望の方はご記入下さい。 (+0円税抜)

数量

京都丹波ソーヴィニヨン・ブラン 2018　750ml

3,000円(＋税：240円)

爽やかな柑橘系の香りと、程よいボディを備え、キレの良い酸味が全体を引きしめています。生産本数の少ない逸品です。

ナイアガラ Niagara 2018　720ml

1,300円(＋税：104円)

国産ナイアガラ種を使用。もぎたての果実のようなアロマと上品な酸味がバランス良く、まるでぶどうそのものを食べているかのような味わいが特徴です。フレッシュ果実を使ったスイーツとの相性は抜群です。

京都青谷にごり梅わいん　500ml

1,000円(＋税：80円)

鎌倉時代から続く京都府下最大の青谷梅林の梅を使いました。厳選された梅を使用し、ワイン酵母で発酵させています。青梅のアロマと濃厚な果実味がバランス良く、キレの良い酸味が全体を引き締めています。梅の果肉成分をボトル中に残したほんのり濁った梅ワインです。

古都の華なり（赤）　720ml

1,500円(＋税：120円)

京料理を特に意識し、タンニン・酸味や果実味のバランスが良く、上品な味わいに仕上げました。シンプルながらもしっかりとした赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを使用しています。

古都の華なり（白） 720ml

1,500円(＋税：120円)

京料理を特に意識し、酸味や果実味を控え、上品な味わいに仕上げました。澄んだ水のような飲み心地で、料理とともにお楽しみ頂けます。シャルドネ、シュナン・ブランを使用しています。

京丹後産サペラヴィスパークリング　2018　375ml

1,400円(＋税：112円)

リコルク可能なZORK栓使用
京都丹後の藤原氏が栽培したジョージア原産のサペラヴィという品種を100%使用しています。ぶどう本来の複雑味や果実味がバランス良く、酸味の綺麗な品種の特徴が良く現れています。赤でありながら軽快なスパークリングワインに仕上げています。

小式部-koshikibu-（赤）　750ml

1,300円(＋税：104円)

和食との相性を追求して醸造しました。上品な果実香と、控えめな渋みがバランス良く、程よい酸味が全体を引き締めています。全ての要素が出過ぎることなく、1本の線のようにまとまっています。塩胡椒でシンプルに調理した肉料理や赤身の魚と合います。

すめらぎ -皇- （赤）　750ml

1,800円(＋税：144円)

日本の和食材との相性を追求して醸造しました。渋みは控えめで、果実香と酸味がバランス良く、上品な樽香で全体を引き締めています。きんぴら牛蒡や赤身魚の煮つけや赤身魚のお造りなど、醤油ベースの料理と非常に相性が良いです。ミディアムボディの赤ワインに仕上げています。

すめらぎ -皇- （白）　750ml

1,800円(＋税：144円)

日本の和食材との相性を追求して醸造しました。凛と澄んだ繊細な辛口ミディアムボディの白ワインです。切れの良い軽快な酸味と、柑橘系の爽やかな香りが融合し上品な深みを演出します。魚介類を中心とした和食全般に、幅広く一緒に楽しんでいただけます。

てぐみマスカット・ベーリーA　2018　750ml

1,500円(＋税：120円)

酸化防止剤無添加　6本セットは送料無料です。

6本セットはこちらから

マスカットベーリーAを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。良く冷やしてから開栓してください。吹きこぼれる恐れがございます。

京都丹波ピノ・ブランシュール・リー　2017　750ml

3,500円(＋税：280円)

日本料理を特に意識して作りました。自社農園産のピノブランを100%使用し、樽で仕込みシュール・リー（澱の上）で熟成させました。日本ではあまり栽培されていない品種です。穏やかな酸味と洗練された味わいが京料理を中心とした和食にマッチします。

京都丹波ピノ・ブラン　2017　750ml

3,000円(＋税：240円)

丹波鳥居野産のピノブランとショイレーベを使用しました。フローラルで華やかなアロマと優しいフルーツの香りが特徴です。フレッシュで生き生きとした酸が、シャープな輪郭を作り出しています。果実味は強めで、優しい甘みの中口。柔らかくフレッシュ＆フルーティな、ドイツワインタイプの一本。甘みを持つ和の総菜や、スパイシーな料理全般にも相性が良いです。

京都丹波シャルドネ　2017　750ml

3,500円(＋税：280円)

自社農園産シャルドネを使用。フランス産小樽で樽発酵、樽熟成をし、MLF（マロラクティック発酵）を行いシュール・リーを行っています。まろやかで上品な酸味を醸し出しています。

丹波鳥居野タナ　2013　750ml

5,000円(＋税：400円)

自社農園産タナ種とメルロー種を木樽で熟成させました。程よい果実味と洗練された酸味、タンニンのバランスが良く、深みをのあるワインです。

瓶内二次発酵播磨産カベルネ・ソーヴィニヨン 2014　750ml

2,800円(＋税：224円)

リコルク可能なZORK栓使用

伝統的な瓶内二次発酵製法で作りました。いちごのような華やかな香りと、ふくよかな果実味があり、最後にしっかりとした熟成香まで様々な顔を見せてくれます。口に含むと収穫した時の太陽と果実の記憶が呼び起こされる、豊かな果実味と酸のバランスが絶妙の逸品です。

にごり NIGORI（白） 2019　720ml

価格1,300円(＋税：104円)

10月1日0時0分予約受付開始

2019年11月8日発売予定
2019年収穫のフレッシュデラウェアを使用したにごり新酒です。通常ワインは濾過をし、酵母やオリなどを取りのぞきます。しかし、このにごり葡萄酒はあえて濾過をせず、そのままビン詰めしています。葡萄本来の持つ酸味、果実味や余韻が感じられ、凝縮感のあるワインです。アルコールの苦手な方や、ワインを飲み慣れない方にもお勧めです。よく振って冷やしてお飲み下さい。

にごり NIGORI （赤） 2019

価格1,300円(＋税：104円)

10月1日0時0分予約受付開始

2019年11月8日発売予定
マスカットベーリーAを使用したにごりワインです。通常ワインは濾過をし、酵母やオリなどを取りのぞきます。しかし、このにごり葡萄酒はあえて濾過をせず、そのままビン詰めしています。葡萄本来の持つ雑味、果実味や余韻が感じられ、凝縮感のあるワインです。アルコールの苦手な方や、ワインを飲み慣れない方にもお勧めです。酸味が控えめなのでホットワインにもおすすめです。