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スパークリングワイン

まずはスパークリングワインから。
酸化防止剤無添加の未濾過のてぐみやキレのある白スパークリング、ふくよかな赤のスパークリングなどを取り揃えております。

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酸化防止剤無添加「てぐみdelaware」6本セット

買いだめがお得!酸化防止剤無添加「てぐみdelaware」6本セット

送料無料オンラインショップ限定商品

9,000円(+税:720円)

オンラインショップ限定
送料無料


酸化防止剤を一切使用しないスパークリングワインです。
タンクで予め発酵させ、発酵終了直後にボトリングし、澱や酵母もそのままボトリングしている自然な発泡性をもつワインです。
澱と酵母を一緒にボトリングしているため、ホワイトビールのような感覚で、暑い夏にブランチなどにもピッタリのスパークリングワインです。

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丹波鳥居野Traditional 2009(瓶内二次発酵)

丹波鳥居野トラディショナル(Traditional) 2009(瓶内二次発酵)

4,500円(+税:360円)

自社農園産葡萄を100%使用。伝統的な瓶内2次発酵製法で作りました。パンのイースト香とともにフレッシュな柑橘系の香りが沸き立ち、軽快な酸味が特徴です。発泡性ならではの飲みやすさも加わり、ビギナーから通の方までおすすめできる瓶内2次発酵ワインです。

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丹波鳥居野Traditional 2010(瓶内二次発酵)

丹波鳥居野トラディショナル2010(瓶内二次発酵)

4,500円(+税:360円)

自社農園産葡萄を100%使用。伝統的な瓶内2次発酵製法で作りました。パンのイースト香とともにフレッシュな柑橘系の香りが沸き立ち、軽快な酸味が特徴です。発泡性ならではの飲みやすさも加わり、ビギナーから通の方までおすすめできる瓶内2次発酵ワインです。

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京都ワイン

京都わいんセット

3,900円(+税:312円)

こちらのセットは化粧箱付きです。

京都産100%のスパークリングサペラヴィとスパークリング梅ワインのセットです。京都産サペラヴィは京都丹後の契約農家の藤原さんが丹精込めて栽培したぶどうで、ジョージア原産の赤ワイン品種をスパークリング赤ワインに仕上げました。同じく京都産のスパークリング梅ワインは京都青谷の城州白梅を使い、まるで冷涼な酸味の効いた白ワインを思わせるスパークリングワインに仕上げました。梅ワインでありながらサーモンのお刺身などに合わせて頂けます。

包装

熨斗の種類 上記でC・Dを選択された方は選んでください
熨斗お名前
熨斗下段にお名前ご希望の方はご記入下さい。

(+0円 税抜)
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丹波鳥居野トラディショナル

丹波鳥居野トラディショナル(Traditional) 2012(瓶内二次発酵)

3,800円(+税:304円)

自社農園産葡萄を100%使用。伝統的な瓶内2次発酵製法で作りました。パンのイースト香とともにフレッシュな柑橘系の香りが沸き立ち、軽快な酸味が特徴です。発泡性ならではの飲みやすさも加わり、ビギナーから通の方までおすすめできる瓶内2次発酵ワインです。

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丹波鳥居野Traditional Rose 2012(瓶内二次発酵)

丹波鳥居野トラディショナル ロゼ(Traditional Rose) 2012

3,800円(+税:304円)

丹波鳥居野産葡萄を100%使用。伝統的な瓶内二次発酵製法で作りました。
チェリーやカシスの華やかな香りからしっかりとした熟成香まで様々な顔を見せてくれます。
口に含むと収穫した時の太陽と果実の記憶が呼び起こされる、豊かな果実味と酸のバランスが絶妙の逸品です。

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丹波鳥居野Traditional 2011(瓶内二次発酵)

丹波鳥居野トラディショナル2011(瓶内二次発酵)

3,800円(+税:304円)

自社農園産葡萄を100%使用。伝統的な瓶内2次発酵製法で作りました。パンのイースト香とともにフレッシュな柑橘系の香りが沸き立ち、軽快な酸味が特徴です。発泡性ならではの飲みやすさも加わり、ビギナーから通の方までおすすめできる瓶内2次発酵ワインです。

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京都梅わいんセット

京都梅わいんセット

3,200円(+税:256円)

こちらのセットは化粧箱付きです。

京都産100%のスパークリング梅ワインと梅ワインのセットです。京都青谷の城州白梅を使い、まるで冷涼な酸味の効いた白ワインを思わせる梅ワインに仕上げました。梅ワインでありながらサーモンのお刺身などに合わせて頂けます。

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熨斗の種類 上記でC・Dを選択された方は選んでください
熨斗お名前
熨斗下段にお名前ご希望の方はご記入下さい。

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都びワイン

都びのワインセット

3,000円(+税:240円)

こちらのセットは化粧箱付きです。

濾過や酸化防止剤の添加を行わずに自然の発酵による炭酸ガスを瓶の中に封じ込めました。
できたてのワインを酌みあげ、そっとボトリングした後に残っている糖分による発酵を瓶の中で促します。
女性醸造家による京都らしい新しいワインのスタイルです。

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熨斗の種類 上記でC・Dを選択された方は選んでください
熨斗お名前
熨斗下段にお名前ご希望の方はご記入下さい。

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酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ」セット

酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ」セット

3,000円(+税:240円)

こちらのセットは化粧箱付きです。

酸化防止剤を一切使用しないスパークリングワインです。タンクで予め発酵させ、発酵終了直後にボトリングし、澱や酵母もそのままボトリングしている自然な発泡性をもつワインです。澱と酵母を一緒にボトリングしているため、ホワイトビールのような感覚で、暑い夏にブランチなどにもピッタリのスパークリングワインです。

包装

熨斗の種類 上記でC・Dを選択された方は選んでください
熨斗お名前
熨斗下段にお名前ご希望の方はご記入下さい。

(+0円 税抜)
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京のワイン

京のワイン(スパークリングサペラヴィ) 750ml

2,000円(+税:160円)

リコルク可能なZORK栓使用
京都丹後の藤原氏が栽培したジョージア原産のサペラヴィという品種を100%使用しています。ぶどう本来の複雑味や果実味がバランス良く、酸味の綺麗な品種の特徴が良く現れています。赤でありながら軽快なスパークリングワインに仕上げています。

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京丹後産スパークリングサペラヴィ 2016

京丹後産サペラヴィスパークリング 2016 750ml

2,000円(+税:160円)

リコルク可能なZORK栓使用
京都丹後の藤原氏が栽培したジョージア原産のサペラヴィという品種を100%使用しています。ぶどう本来の複雑味や果実味がバランス良く、酸味の綺麗な品種の特徴が良く現れています。赤でありながら軽快なスパークリングワインに仕上げています。

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長野産スパークリングサンジョベーゼ  2015 750ml

長野産スパークリングサンジョベーゼロゼ 2015

1,800円(+税:144円)

リコルク可能なZORK栓使用

長野県須坂のぶどう農家、佐藤和之さんと滝沢全治さんのサンジョベーゼ種を100%使用しました。本来赤用の品種ですが、品種の特徴である上品な酸味を生かしたスパークリングワインを造るため、本格的なかもし仕込みで淡い色を出し、軽やかなボディに仕上げました。きめ細かな泡と美しいロゼ色がエレガントなひとときを演出します。

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甲州スパークリング

甲州スパークリング 2016 750ml

1,800円(+税:144円)

リコルク可能なZORK栓使用

フレッシュで爽やかな柑橘系の香りと果実味、酸味があり、全体を上品な苦味で引きしめています。ほのかな甘味のバランスがとても良く、口中に果実香の余韻がたなびきます。食前から食中まで幅広く料理と一緒にお楽しみ頂けます。

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京の梅わいん

京の梅わいん(スパークリング) 750ml 

1,600円(+税:128円)

リコルク可能なZORK栓使用
京都青谷の城州白梅を100%使用したスパークリングワインです。梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。青梅の豊かなアロマと若草のようなすがすがしいニュアンス。ミネラルの風味を感じ、軽快な酸味とボディを備えています。白身魚のムニエルや白味噌漬けなどと相乗します。

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京都青谷産スパークリング城州白梅ワイン

京都青谷産スパークリング城州白梅ワイン

1,600円(+税:128円)

JapanWineChallenge2011銅賞受賞
リコルク可能なZORK栓使用

京都青谷の城州白梅を100%使用したスパークリングワインです。梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。青梅の豊かなアロマと若草のようなすがすがしいニュアンス。ミネラルの風味を感じ、軽快な酸味とボディを備えています。白身魚のムニエルや白味噌漬けなどと相乗します。

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てぐみデラウェア

てぐみ(デラウェア) 2016 750ml

1,500円(+税:120円)

酸化防止剤無添加 6本セットは送料無料です。

6本セットはこちらから

デラウェアを100%用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。良く冷やしてから開栓してください。吹きこぼれる恐れがございます。

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てぐみ MuscatBaileyA 2015 750ml

てぐみ(マスカット・ベーリーA) 2015 750ml

1,500円(+税:120円)

国産ぶどうを100%用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。良く冷やしてから開栓してください。吹きこぼれる恐れがございます。

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スパークリングデラウェア

スパークリング デラウェア 2015

1,500円(+税:120円)

リコルク可能なZORK栓使用

2015年収穫の国産デラウェアを100%使用。完熟した糖度の高い葡萄とキレのある葡萄を最高の比率でブレンドし、酸味があり果実味豊かな白ワインに仕上げました。フレッシュフルーツの香りと果実味豊かなスパークリングワイン。ワインを飲み慣れない方にもおすすめです。
開栓後もリコルク可能なZORK栓を使用しています。飲み残しても再び栓をし、しばらく保管したり、空き瓶を再利用していただきやすくしています。

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Sparkling Delaware 2016

スパークリング デラウェア 2016

1,500円(+税:120円)

リコルク可能なZORK栓使用

2016年収穫の国産デラウェアを100%使用。完熟した糖度の高い葡萄とキレのある葡萄を最高の比率でブレンドし、酸味があり果実味豊かな白ワインに仕上げました。フレッシュフルーツの香りと果実味豊かなスパークリングワイン。ワインを飲み慣れない方にもおすすめです。開栓後もリコルク可能なZORK栓を使用しています。飲み残しても再び栓をし、しばらく保管したり、空き瓶を再利用していただきやすくしています。

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