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2019年

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2019年Vintageを取り揃えました。

2018年

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2017年

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2016年

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2013年

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KYOTO BLANC 2017

KYOTO BLANC 2017 750ml

オンラインショップ限定商品

2,500円(+税:200円)

ワイナリー&オンラインショップ限定販売
京都丹波の自社農園産サンジョーベーゼ種を使い、果皮と漬け込んだ状態でワインだけを抽出し(セニエ法)、クリアで繊細な白ワインに仕上げました。おだやかな酸味と果実味のバランスが良く、気軽に食事と楽しんでいただける辛口白ワインです。

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デラウェア Delaware 720ml

デラウェア Delaware 720ml

オンラインショップ限定商品

1,200円(+税:96円)

デラウェアを使用しました。少し青みのかかった酸味のある葡萄と完熟した葡萄をブレンドすることにより、キレの良い、爽やかな白ワインにしています。 独自の酵母と低温発酵による葡萄が備えている風味を活かし、キレの有るフルーティーな白ワインに仕上げました。

数量
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都びのワイン デラウェア6本セット

まとめて送料無料!都びのワイン デラウェア6本セット

送料無料オンラインショップ限定商品

7,800円(+税:624円)

国産デラウェア種を100%使用。シャープな酸味とはじけるような果実味。これも熟成とともに変化し、年を経るごとに飲むのが楽しみになるワインです。まとめ買いされて、毎月試されても変化がお楽しみ頂けます。

熨斗の種類(簡易) 包装なし・簡易熨斗のみとなります。
熨斗お名前
熨斗下段にお名前ご希望の方はご記入下さい。

(+0円 税抜)
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丹波鳥居野ソーヴィニヨン・ブラン 2018

京都丹波 ソーヴィニヨン・ブラン 2018 750ml

3,000円(+税:240円)

爽やかな柑橘系の香りと、程よいボディを備え、キレの良い酸味が全体を引きしめています。生産本数の少ない逸品です。

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ナイアガラ Niagara 2018

ナイアガラ Niagara 2018 720ml

1,300円(+税:104円)

国産ナイアガラ種を使用。もぎたての果実のようなアロマと上品な酸味がバランス良く、まるでぶどうそのものを食べているかのような味わいが特徴です。フレッシュ果実を使ったスイーツとの相性は抜群です。

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京丹後産サペラヴィスパークリング 2018 375ml

京丹後産サペラヴィスパークリング 2018 375ml

1,400円(+税:112円)

リコルク可能なZORK栓使用
京都丹後の藤原氏が栽培したジョージア原産のサペラヴィという品種を100%使用しています。ぶどう本来の複雑味や果実味がバランス良く、酸味の綺麗な品種の特徴が良く現れています。赤でありながら軽快なスパークリングワインに仕上げています。

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てぐみマスカット・ベーリーA

てぐみマスカット・ベーリーA 2018 750ml

1,500円(+税:120円)

酸化防止剤無添加 6本セットは送料無料です。

6本セットはこちらから

マスカットベーリーAを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。良く冷やしてから開栓してください。吹きこぼれる恐れがございます。

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丹波鳥居野ピノ・ブラン シュール・リー 2017

京都丹波 ピノ・ブラン シュール・リー 2017 750ml

3,500円(+税:280円)

日本料理を特に意識して作りました。自社農園産のピノブランを100%使用し、樽で仕込みシュール・リー(澱の上)で熟成させました。日本ではあまり栽培されていない品種です。 穏やかな酸味と洗練された味わいが京料理を中心とした和食にマッチします。

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丹波鳥居野ピノ・ブラン 2017

京都丹波 ピノ・ブラン 2017 750ml

3,000円(+税:240円)

丹波鳥居野産のピノブランとショイレーベを使用しました。フローラルで華やかなアロマと優しいフルーツの香りが特徴です。フレッシュで生き生きとした酸が、シャープな輪郭を作り出しています。果実味は強めで、優しい甘みの中口。柔らかくフレッシュ&フルーティな、ドイツワインタイプの一本。甘みを持つ和の総菜や、スパイシーな料理全般にも相性が良いです。

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京都丹波シャルドネ 2017

京都丹波シャルドネ 2017 750ml

3,500円(+税:280円)

自社農園産シャルドネを使用。 フランス産小樽で樽発酵、樽熟成をし、MLF(マロラクティック発酵)を行いシュール・リーを行っています。まろやかで上品な酸味を醸し出しています。

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丹波鳥居野タナ 2013

丹波鳥居野タナ 2013 750ml

5,000円(+税:400円)

自社農園産タナ種とメルロー種を木樽で熟成させました。程よい果実味と洗練された酸味、タンニンのバランスが良く、深みをのあるワインです。

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瓶内二次発酵 播磨産カベルネ・ソーヴィニヨン2014 750ml

瓶内二次発酵 播磨産カベルネ・ソーヴィニヨン 2014 750ml

2,800円(+税:224円)

リコルク可能なZORK栓使用

伝統的な瓶内二次発酵製法で作りました。いちごのような華やかな香りと、ふくよかな果実味があり、最後にしっかりとした熟成香まで様々な顔を見せてくれます。口に含むと収穫した時の太陽と果実の記憶が呼び起こされる、豊かな果実味と酸のバランスが絶妙の逸品です。

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NIGORI-にごり(白) 2019

にごり NIGORI(白) 2019 720ml

予約商品

価格1,300円(+税:104円)

10月1日0時0分予約受付開始

2019年11月8日発売予定
2019年収穫のフレッシュデラウェアを使用したにごり新酒です。通常ワインは濾過をし、酵母やオリなどを取りのぞきます。しかし、このにごり葡萄酒はあえて濾過をせず、そのままビン詰めしています。葡萄本来の持つ酸味、果実味や余韻が感じられ、凝縮感のあるワインです。アルコールの苦手な方や、ワインを飲み慣れない方にもお勧めです。よく振って冷やしてお飲み下さい。


NIGORI-にごり 赤

にごり NIGORI (赤) 2019

予約商品

価格1,300円(+税:104円)

10月1日0時0分予約受付開始

2019年11月8日発売予定
マスカットベーリーAを使用したにごりワインです。通常ワインは濾過をし、酵母やオリなどを取りのぞきます。しかし、このにごり葡萄酒はあえて濾過をせず、そのままビン詰めしています。葡萄本来の持つ雑味、果実味や余韻が感じられ、凝縮感のあるワインです。アルコールの苦手な方や、ワインを飲み慣れない方にもお勧めです。酸味が控えめなのでホットワインにもおすすめです。


丹波ワインヌーボー(赤)2019

丹波ワインヌーボー(赤)2019 720ml

予約商品

1,200円(+税:96円)

10月1日0時0分予約受付開始

2019年11月8日発売予定
収穫したばかりの葡萄をMC法(マセラシオン・カルボニック法)といわれる方法で醸造しています。これはボジョレヌーボーなどと同じ製法で、渋みの少ない、フルーティーなワインになるのが特徴です。赤ワインでもこのワインは少し冷やし気味でお飲み頂くとより一層ワインの特徴が引き立ちます。


丹波ワインヌーボー(白)2019

丹波ワインヌーボー(白)2019 720ml

予約商品

1,200円(+税:96円)

10月1日0時0分予約受付開始

2019年10月11日発売予定
2019年デラウェアを使用したフレッシュヌーボーです。早めに収穫した少し青みのかかった酸味のある葡萄と完熟した葡萄をブレンドすることにより、キレの良い、爽やかな新酒にしています。 独自の酵母と低温発酵による葡萄が備えている風味を活かし、キレの有るフルーティーなヌーボーに仕上げました。


須坂産サンジョベーゼ 2016 720ml

須坂産サンジョベーゼ 2016 720ml

1,800円(+税:144円)

長野県須坂のぶどう農家、佐藤和之さんと滝沢全治さんが栽培したサンジョベーゼを使用しました。スパイシーな香りとイチゴを思わせる果実味があり、爽やかな口当たりときめ細やかなタンニンが全体を引き締めています。料理を選ばないカジュアルなミディアムライトボディの赤ワインです。

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メルロー

まとめて割引!3メルロー3種類セット

送料無料オンラインショップ限定商品

通常価格7,800円のところ
6,500円(+税:520円)

フランスボルドーが発祥と言われるメルロー種。そのメルローを使った赤ワイン3種類をセットにしてお届けいたします。産地や醸造方法が異なる3種類ですので、それぞれ飲み比べて違いを味わうのもワインの楽しみの1つです。播磨産、長野産、山梨産のメルローをそれぞれお楽しみいただけます。

熨斗の種類(簡易) 包装なし・簡易熨斗のみとなります。
熨斗お名前
熨斗下段にお名前ご希望の方はご記入下さい。

(+0円 税抜)
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播磨産カベルネ・ソーヴィニヨン 2015

播磨産カベルネ・ソーヴィニヨン 2015 720ml

2,000円(+税:160円)

播磨産カベルネソーヴィニヨンを100%使用しています。ライチやすもものなどフルーツの甘い香りと、ミントの清清しいハーブ香が感じられます。追いかけるような心地良いタンニンと上品な酸味が特徴です。

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播磨産メルロー 2014

播磨産メルロー 2014 720ml

通常価格2,600円のところ
2,400円(+税:192円)

森林の中を散策中にベリーをいっぱい見つけたような香り、あえてやや軽く仕上げ、爽快で飲みやすい口当たりと程よいタンニンで後味を引き締めたミディアムライトでバランスの良いワイン。合わせる料理はしゃぶしゃぶを胡麻ダレで。

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