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京都亀岡産メルロー2017
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京都亀岡産メルロー2017

京都亀岡産メルロー 2017 720ml

2,000円(+税:160円)

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亀岡の農園、京都府亀岡市曽我部町寺で福岡裕和氏が丹精込めて栽培したメルロー種を使用しています。品種独特の香りと軽やかなタンニン、樽香、ボディ感を備えています。地鶏の照り焼きや八幡巻き・ブリ大根・牛肉の時雨煮など甘辛い醤油ベースの料理に合います。

基本情報

  • 葡萄収穫年 2017年
  • 醸造本数  300本
  • タイプ   赤ワイン
  • 味わい   ミディアムボディ
  • 容 量   720ml
  • 葡萄品種  メルロー
  • 葡萄産地  京都府亀岡
  • アルコール 12%

テイスティングコメント

若々しい青みを帯びた淡い赤。クリアで粘性は中程度。
香り ボリュームは軽めでプルーンやドライフルーツ、かすかに黒胡椒などのスパイス風のニュアンスもある。
穏やかなアタック、後から軽快な酸味とフルーティーな果実味が口いっぱいに広がる。上品なタンニンが全体をまとめている。ミディアミボディの赤ワインで余韻は短め。
総評 熟成させて酸味が丸みを帯びれば尚良いが、今からでも充分食事と楽しめる。フレッシュトマトと畑シメジのラタトゥイユや蛤の吸い物などと良く合う。

プレゼント用ギフト箱をご希望の方は

包装や熨斗ご希望の方は必ず箱を一緒にご注文下さい。複数ワインをご注文される場合はどのワインを箱入れするのか通信欄に明記願います。

※500mlの遅摘みセミヨン、播磨産シャルドネクリオエクストラクション、黄蘗とのセット組などはこの箱をご利用頂けません。

1本用カートン箱

100円(+税8円)

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