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KYOTO BLANC 2017
KYOTO BLANC 2017

KYOTO BLANC 2017 750ml

オンラインショップ限定商品

2,500円(+税:200円)

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ワイナリー&オンラインショップ限定販売
京都丹波の自社農園産サンジョーベーゼ種を使い、果皮と漬け込んだ状態でワインだけを抽出し(セニエ法)、クリアで繊細な白ワインに仕上げました。おだやかな酸味と果実味のバランスが良く、気軽に食事と楽しんでいただける辛口白ワインです。

基本情報

  • 葡萄収穫年 2017年
  • 醸造本数  240本
  • タイプ   白ワイン
  • 味わい   辛口
  • 容 量   750ml
  • 葡萄品種  サンジョベーゼ100%
  • 葡萄産地  京都府船井郡京丹波町
  • アルコール 12%

2017年Vintageレポート

7,8月の降水量は平年よりやや多めでしたが、4〜9月の気温はやや高めで特に日照時間については過去5年で最高に長くなりました。ぶどうにとっては病害虫の発生により収量が減ったものの、品質は概ね良好で良質なものが収穫できました。

テイスティングコメント

やや淡いグリーンがかった黄色。清澄度、輝きともに良好。ディスクは中程度。粘性は控えめ。
香り ボリュームは中程度、レモン、ライムの柑橘系の香りとともにホワイトアスパラの香りも感じられる。
すっきりした軽めのアタック。フレッシュだが控えめな酸と穏やかな果実味が心地よく、雑味がなくすっきりした仕上がり。ライトボディでクリアな印象のライトボディの辛口。
総評 軽い食事全般。シーザーサラダ、白身魚のカルパッチョなどとよく合います。

プレゼント用ギフト箱をご希望の方は

包装や熨斗ご希望の方は必ず箱を一緒にご注文下さい。複数ワインをご注文される場合はどのワインを箱入れするのか通信欄に明記願います。

※500mlの遅摘みセミヨン、播磨産シャルドネクリオエクストラクション、黄蘗とのセット組などはこの箱をご利用頂けません。

1本用カートン箱

100円(+税8円)

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2本用化粧箱

300円(+税24円)

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