丹波ワイン公式オンラインショップ 和食に合わせて

カートを見る

丹波ワイン公式オンラインショップ > ワインギフト > ギフトセット > 丹波鳥居野トラディショナルスパークリングセット

丹波鳥居野

京都の地でぶどうを造る

ご存知、岡山、山梨や山形のように京都は日本でもぶどうの有名な栽培地ではありませんでした。
どちらかといえば栗や松茸、筍など京料理の食材として有名な土地でしたが、そんなところでなぜぶどうを造り始めたのか?

「地元の食材や料理には地元でとれたものを」

今でこそスローフードや地産地消などということばは当たり前のように使われていますが、丹波ワインができた1979年は高度成長期真っ只中。ファストフードがどんどん出店されている時代に、創業者たちは自分たちが食べている古来からの食材や料理、技術を大切にし、敬意を払うためにも、ぶどうの有名な栽培地ではなかったにもかかわらず、自分たちの口に合うワインをつくるためにワイン用ぶどうを栽培するところからはじめました。

丹波鳥居野トラディショナル

丹波鳥居野トラディショナルスパークリングセット

商品番号 item_tra12set

7,900円(+税:632円)

[丹波ワイン会員なら79ポイント進呈 ]

当店の価格はすべて税抜表示です。ご購入手続き時に別途消費税相当額を申し受けます。
包装

熨斗の種類 上記でC・Dを選択された方は選んでください
熨斗お名前
熨斗下段にお名前ご希望の方はご記入下さい。

(+0円 税抜)
数量
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

こちらのセットは化粧箱付きです。

丹波鳥居野トラディショナル2012丹波鳥居野トラディショナルロゼ2012のギフトセットです。

いずれも丹波鳥居野産100%のぶどうで、瓶内二次発酵で造ったスパークリングワインです。

2012年は萌芽から展葉など成長初期の病害虫も非常に少なく、生育期の降水量もやや少なめ、日照時間、積算温度ともに非常に多く、ぶどうの生育にとって理想的な年となりました。収穫時期の降水量も少なく、8月は平均の2/3程度で、早生品種から晩生品種ともに最良の気候で、まさに当たり年。

トラディショナル2012は柑橘系とイースト香りが上品に立ち上り、奥深さと複雑味を感じられるスパークリングワイン。小鮎やワカサギの天ぷらなどと相性が良いです。トラディショナルロゼ2012は赤品種の代表であるピノ・ノワールを中心に、複数品種をブレンドして醸造しました。チェリーやカシスの華やかな香りからしっかりとした熟成香まで様々な表情を見せるロゼ・スパークリング。料理も幅広く合わせて頂けます。

単品はこちら

丹波鳥居野トラディショナル(Traditional) 2012丹波鳥居野トラディショナル(Traditional) 2012

750ml 辛口・発泡性 3800円(税別)

丹波鳥居野トラディショナル ロゼ(Traditional Rose) 2012丹波鳥居野トラディショナル ロゼ(Traditional Rose) 2012

750ml ロゼ・発泡性 3800円(税別)

送料無料バナー

おすすめのワイン

酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ」セット

3,000円(+税:240円)

こちらのセットは化粧箱付きです。

酸化防止剤を一切使用しないスパークリングワインです。タンクで予め発酵させ、発酵終了直後にボトリングし、澱や酵母もそのままボトリングしている自然な発泡性をもつワインです。澱と酵母を一緒にボトリングしているため、ホワイトビールのような感覚で、暑い夏にブランチなどにもピッタリのスパークリングワインです。

鳥居野セット(TG-40)

4,034円(+税:322円)

白、赤・720ml×2
鳥居野 赤・白のセット商品です。
こちらのセットは化粧箱付きです。