2015.11.5.
丹波ワイン メールマガジン

丹波鳥居野PinotBlanc2014 限定販売

お待たせいたしました!
オンラインショップリニューアルに伴い、新しいオンラインショップで会員登録していただいた会員様にお一人様2本限りですが限定販売いたします。
限定36本販売のみの販売となりますので、お早めに。
購入ご希望の方は先に会員登録をお済ませ下さい。

会員登録はこちら
新しいオンラインショップはこちら
丹波鳥居野PnotBlanc2014はこちら





NIGORI にごり 赤 2015 完売のお知らせ

11月6日発売予定のNIGORIにごり赤2015ですが、予想以上にご予約をいただき、発売前に完売してしまいました。
申し訳ございません。
予約数が生産本数を上回ったため予約受付を終了いたしました。
ご予約いただいた皆様、ありがとうございます。

なお、他の新酒はまだ在庫ございます。
http://www.tambawine.com/fs/tambawine/c/2015


てぐみ Delaware 750ml 2015
2015年11月6日発売 予約受付中
白・発泡性・辛口・750m・alc10%・1500円

国産ぶどうを100%用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、てぐみ生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、わずかな炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。
TAMBA WINE NOUVEAU 2015
新発売 白・甘口・720m・alc9%・1000円
早めに収穫した少し青みのかかった酸味のある葡萄と完熟した葡萄をブレンドすることにより、キレの良い、爽やかな新酒に。低温発酵で醸造していますので、葡萄の風味を損なわず、京都の旬をそのままビン詰めしています。
NIGORI-にごり 2015 白
2015年11月6日発売予定 予約受付中
白・甘口・720m・alc9%・1200円

2015年収穫のフレッシュデラウェアを100%使用したにごり新酒です。通常ワインは濾過をし、酵母やオリなどを取りのぞきます。しかし、このにごり葡萄酒はあえて濾過をせず、そのままビン詰めしています。葡萄本来の持つ酸味、果実味や余韻が感じられ、凝縮感のあるワインです。
NIGORI-にごり 2015 赤
完売しました 赤・甘口・720m・alc9%・1200円
2015年収穫のフレッシュマスカットベーリーAを100%使用したにごり新酒です。通常ワインは濾過をし、酵母やオリなどを取りのぞきます。しかし、このにごり葡萄酒はあえて濾過をせず、そのままビン詰めしています。葡萄本来の持つ雑味、果実味や余韻が感じられ、凝縮感のあるワインです。
Sparkling Delaware 2015
2015年11月6日発売予定 予約受付中
発泡性・白・甘口・750m・alc9%・1500円

2015年収穫の国産デラウェアを100%使用。完熟した糖度の高い葡萄とキレのある葡萄を最高の比率でブレンドし、酸味があり果実味豊かな白ワインに仕上げました。フレッシュフルーツの香りと果実味豊かなスパークリングワイン。
Sparkling Kyoho 2015
2015年11月6日発売予定 予約受付中
発泡性・ロゼ・甘口・750m・alc9%・1500円

2015年収穫の国産ぶどうの巨峰を100%使用。フレッシュフルーツの香りと果実味豊かなスパークリングワイン。低アルコールなので、ワインを飲み慣れない方にもおすすめです。


紅葉がすすんでおります

丹波では毎晩8度を下回る温度が続き、ぶどう畑では紅葉がすすんでおります。

緑からそのまま枯れて落ち葉になるものや、銀杏のように黄色く染まるもの、紅葉になり夕日に照らされて赤一面になるものなど、品種によって色は実に様々です。
朝晩が濃い丹波霧に包まれるのですが、AM10時前くらいからすっきりと快晴の下で見るグラデーションのぶどう畑は気持ちの良いものです。

是非一度紅葉のぶどう畑を見に来てください。



丸の内 菜な メーカーズディナーイベントのご報告

昨年も開催していただきました、東京丸の内KITTEの「菜な」さんで、秋の味覚と京野菜を使った料理とワインのマリアージュを楽しんでいただけるイベントを10/27に開催させていただきました!

続きはこちら



「秋の丹波グルメとクラッシックフレンチ」イベントご報告

秋の丹波食材をふんだんに盛り込んだフレンチと丹波ワインのマリアージュをお楽しみ頂けるイベントとして今年で2回目を迎えます。
ワインの説明を兼ねて参加頂きました!

続きはこちら



試飲会&メーカズディナー情報

■試飲会&メーカズディナー、イベント情報です!

2015年11月4〜8日 伊勢丹立川店 B1和洋酒売場 試飲販売
2015年11月4〜10日 大丸京都店 試飲販売
2015年11月14日 成田エクセルホテル 日本ワインを楽しむ会
2015年11月25日 ねき 野菜とワイン会

皆様、是非いろんなワインを楽しみにきてください!お待ちしております。


LIEBE GEHT DURCH DEN MAGEN
〜愛は胃袋を通る〜

丹波ワイン株式会社
〒622-0231 京都府船井郡京丹波町豊田鳥居野96
tel.0771-82-2002 fax.0771-82-1506

www.tambawine.co.jp

*価格はすべて消費税別表示です