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丹波ワイン情報

2017 2月

■試飲会&メーカズディナー、イベント情報です! 2017年2月22〜27日 伊勢丹新宿本店6F催事場「世界を旅するワイン展」 2017年2月28日 京都竹とり本店

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2017-02-20

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今年もリーガロイヤルホテル京都でのワインフェスタ2017に出店させていただきます。 ホテルならではの料理とワイン、イベントが盛り沢山です。 是非丹波ワインブースへ

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リーガロイヤルホテル京都

伊勢丹新宿で開催される「世界を旅するワイン展」イベントに丹波ワインも参加致します❗ 「美しすぎる醸造家」の称号は諦めた、面白すぎる❔醸造家内貴も25、26日とブー

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2017-02-19

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【ピノ・ノワールとは?】 世界中のワインラバーがよこなく愛するピノ・ノワール。 ピノ・ノワールの魅力とは一体何でしょうか? 最もテロワールを反映しやすい

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2017-02-16

PinotNoir

新酒とか濁りとかロゼの泡とか亜硫酸無添加・・・などなど ベーリーAで色んなワインを造ってきたけれど…造り手を悩ませたりその分遊べたり面白い品種だなぁと。 食事の邪

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2017-02-15

マスカット・ベーリーA

2月28日開催予定のイベントの試食とワインのマリアージュをスタッフで行いました。 本日はメイン料理とワインのセレクション。 竹とりさんの鴨肉を使った料理で味付けや

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2017-02-13

イベントワイン

2016年の収穫も無事終え、新酒を始め昨年から2016年に収穫したぶどうの醸造が終わり、ボトリングの日々が続いています。 本日は瓶内二次発酵スパークリングのボトリング。

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瓶内二次発酵

久しぶりの京都市内でのイベント開催のご案内です。 今年の干支は「酉」。 「酉」=「鶏」と一般的には覚えられていますが、その他に西の方角や夕刻(18時頃)などの意味があ

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2017-02-02

竹とりイベント