京都丹波の地野菜、届きました!

地野菜

今回も契約農家の城崎さんと加藤さんからお野菜が届きました!!

そのまま皮付きで食べられる甘い甘いヤングコーン、中まで色鮮やかなシャドークイーンとノーザンルビー、ホクホクの新ジャガイモ。
今だから採れる、旬の京丹波のお野菜たち!

これを岩塩を使って、オーブンでロースト!!

和牛赤ワイン煮

旨味と甘みが凝縮されたお野菜と、厳選黒毛和牛と丹波ワインの煮込みとの相性は最高です。
是非食べに来てくださいね!

レストランホームページ

レストランシェフ:木戸


丹波ワイン 公式ホームページ
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ワイナリーレストランduTamba
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