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祇園

ワインと料理に真摯に向き合う料理人 京都花見小路を南へ下がった料理店が軒を連ねる閑静な一角に炭火割烹いふきがあります。 玄関を入り上がり框を上がると、奥に

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2015-12-04

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鱧を知り尽くした鱧しゃぶ発祥の店 昭和48年に京都祇園の地に創業した割烹なか川。「鱧しゃぶ」発祥の店として創業から鱧へこだわり続けておられます。 「鱧

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真の国際割烹料理人、ここにあり 京都で数ある割烹料理店の中で、コースだけではなくお客様の好みやオーダーにあわせて臨機応変にカウンター越しで料理をする真の割烹

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2015-10-09

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