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丹波ワイン情報

ワインのコラム

【ピノ・ノワールとは?】 世界中のワインラバーがよこなく愛するピノ・ノワール。 ピノ・ノワールの魅力とは一体何でしょうか? 最もテロワールを反映しやすい

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2017-02-16

PinotNoir

【ピノ・ブランとは?】 フランスアルザス地方やお隣ドイツ、イタリアなどで栽培が盛んな白ワイン用品種のピノ・ブラン。 アルザスではリースリングの影に隠れて少し地

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2017-01-31

PinotBlanc

第六回目のワインのコラムはワイングラスの選び方を特集いたします。 ソムリエやソムリエールのいるレストランではワインに合ったグラスを選んで頂けますが、自宅ではなかなか

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2016-10-18

ワイングラスの選び方

第五回目のワインのコラムはワインの保存方法についてお話させていただきます。 いただきもののワインがあるのだがどうやって保存したら良いのか? ワインセラーがないので

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2016-09-10

ワインの保存

夏休みに入り、家族揃って、知人友人と、グループでワイワイ楽しくキャンプやBBQに行かれる機会も多いと思います。 そんな暑い夏を満喫するお手伝いをワインが一躍担います!

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2016-08-05

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第三回目のワインのコラムは「ワインの選び方」を取り上げたいと思います。 ワインの選び方は人、場所、料理、気候、品種など、実に様々で、こういったものがワイン選びを難し

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2016-08-04

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ワインのコラム第二回目は一回目のスパークリングつながりでスパークリングワインの栓です。 スパークリングワインの栓といえば通常はワイヤーとコルク。 ただ、このコルクを抜

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2016-07-27

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はじめてワインを飲む方やワインを飲み慣れない方、ワインは好きだけど今更こんなこと人に聞けないなどなど、ワイナリーへ見学に来られるお客様にもワインに関する様々なご質問がおあ

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2016-07-13

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