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丹波ワイン情報

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レストランduTambaから

皆さん、明けましておめでとうございます! レストランシェフの木戸です。 今年の仕事始めは1月5日からの営業でしたが、寒い中、新年早々ご来店してくださったお客様、あ

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2017-01-10

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今年のクリスマスまで、あと数週間となってまいりました。 丹波ワインハウスでは、12月17日(土)~12月25日(日)まで、丹波を満喫していただける期間限定特別メニューを

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2016-12-14

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どうも、皆さんお久しぶりです! レストラン担当の木戸です。 最近、朝・晩ともめっきり寒くなり、冬目前の今日このごろ。 皆さんは、風邪を引いたり体調を崩したりして

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2016-11-12

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本格的に秋の季節になり、皆さんも食欲の秋を堪能されてるのではないでしょうか? 丹波ワインハウスでは10月からレストランで、新メニューをお出ししております。 本日はその

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2016-10-03

duTamba

最近、朝晩は寒く感じる季節になりましたね。 料理人としては、食欲の秋・食材の秋として、一年の中でも一番楽しみな季節と言えます。 皆さんも、秋になったら楽しみなお料理や

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2016-09-14

秋野菜

残暑厳しい日が、まだまだ続いておりますが、京丹波の野菜たちは少しづつ秋へと近づいています。 本日も契約農家の城崎さんから、色とりどりの野菜たちが届きました。 肉

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2016-08-27

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もうすぐ梅雨も終わり、真夏の到来が近づいています。 そんな厳しい天候にも負けず、京丹波の地野菜はしっかりと育っています。 今回はレストランの食材としてお世話になっ

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2016-07-17

城崎さん

厳選された国産牛のステーキと地元の食材をふんだんに使った、彩り豊かなコースをご案内させていただきます。 特に溢れ出る肉の旨味と、しっかりと実った地野菜の香りが、自園葡萄

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2016-07-04

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こちら京丹波も日中の暑い日差しと恵の雨のおかげで、瑞々しい夏野菜が沢山実っております。 そんな地元の夏野菜をふんだんに使った、新メニューを本日よりスタートいたします。

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2016-07-01

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あけましておめでとうございます。 昨年は丹波ワイン並びにワイナリーをご愛顧賜り、誠にありがとうございました。 新年は1月4日(月) ショップ営業開始 10:0

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2016-01-01

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