「ぶどうぽん酢」 オンラインショップ販売開始します

ぶどうポン酢

スタッフ一同試行錯誤を繰り返し、兵庫県の矢木醤油さんに無理難題をお願いし、ようやく出来上がったポン酢。
その名も「ぶどうぽん酢」。
ワイナリーショップ限定販売でしたが、ご要望によりオンラインショップでも販売開始いたします。

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ぶどうポン酢

少し甘みのある矢木醤油さんの醤油をベースに、ワインの香りと酸味を生かし、出汁の風味を兼ね備えたこだわりのポン酢です。
ブレンドするワインも実に様々なものを試した結果、「マスカット・ベーリーA」が醤油にベストマッチングなワインとして使用いたしました。マスカット・ベーリーA特有のジャミーな果実感豊かな香りと、上品な酸味が出汁醤油との相乗効果でコクが生まれています。

ぶどうポン酢

夏野菜サラダのドレッシングや秋の焼き魚に焼き肉、冬のお鍋など色んな料理でお楽しみいただけます。

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ぶどうポン酢