ヌーボーボトリング

2019年ヌーボーのボトリングが始まりました。
デラウェアの入荷が若干予定量を下回り、生産本数も少し少なくなりそうでしたが、なんとか新酒は予定通り生産できました。
フレッシュでフルーティーなヌーボー。
これからの季節、お鍋にキリッと冷やしたヌーボーは最高によく合います。
是非皆様にお楽しみいただけたらと思います。


ヌーボー白の発売は10月11日です。
只今オンラインショップでは予約受付中です。

丹波ワインヌーボー(白)2019 720ml

2019年デラウェアを使用したフレッシュヌーボーです。早めに収穫した少し青みのかかった酸味のある葡萄と完熟した葡萄をブレンドすることにより、キレの良い、爽やかな新酒に。低温発酵で醸造していますので、葡萄の風味を損なわず、京都の旬をそのままビン詰めしています。
 
720ml・白・甘口・1200円(税別) 
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