京丹波の旬野菜をお届け オンラインショップ限定通販

京丹波町の城崎さんを中心とした農家が集まった農業生産法人妙楽ファームの丹波地野菜セットをオンラインショップ数量限定で予約販売させていただきます。

農薬使用を極力減らし、土と野菜の自然のちからで育て上げた美味しさは他ではなかなか味わえません。丹波ワインレストランのヴィンヤードグリルでも使用している旬の美味しい野菜。
季節やシーズンによって野菜の種類は変わりますが、おおむね4~8種類程度の野菜をセットにしてお届けいたします。3000円セットで3~4人、5000円セットで5人以上のご家族やご友人、知人とシェアなどしてご購入いただくとお得です。
根菜はすべて葉っぱ付きでお届けしますので、おひたしや塩もみして漬物などでも美味しく召し上がれます。

予約受付期間:2020/05/18 10:00 〜 2020/05/24 15:00
発送予定日:2020年5月28日(木)

美味しい採れたて野菜

じゃがいもホリデー


じゃがいもはハウス栽培なので皮を剥かずに調理してそのまま食べられます。アルミホイルで包んでバター焼きやフライパンで軽くソテーして塩コショウだけでも甘みのあるじゃがいも。


水菜や茎が細く、さっと洗ってサラダでも美味しいですが、肉巻きやおひたしなどもおすすめです。
大根は肉質が柔らかく、焚き物でも生サラダでも美味しいです。城崎さんのおすすめは大根サラダにカリッと揚げたポテトをふりかけたサラダ。絶品です。

季節の京丹波地野菜セット

旬の野菜を詰め合わせた3000円のセットです。クール便でお届けいたします。
※別途送料が1000円かかります
3000円・限定10set
  
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お届けのお野菜例

レタス:1パック
水菜:2パック
ほうれん草:3パック
大根:1本
じゃがいも:1パック
スナップえんどう:1パック
サラダそら豆:1パック
新玉ねぎ:3個
※数量や中身は異なる場合がございます。予めご了承ください。

季節の京丹波地野菜セット

旬の野菜を詰め合わせた5000円のセットです。クール便でお届けいたします。
※別途送料が1000円かかります
5000円・限定10set
  
商品のご購入はこちら


お届けのお野菜例

レタス:2パック
水菜:2パック
ほうれん草:3パック
大根:1本
じゃがいも:3パック
スナップえんどう:2パック
サラダそら豆:2パック
新玉ねぎ:6個
特別栽培米:2kg
※数量や中身は異なる場合がございます。予めご了承ください。

生産者代表の城崎さんご夫妻

城崎さんご夫妻

レストランの食材としてもお世話になっている、京丹波町でこだわり地野菜を作っていらっしゃる城崎さんご夫妻を紹介します。

11年前に土木工事業から転職されて、ハウスで野菜作りを始められました。栽培されておられる野菜は多種に渡り、ホウレン草などは畑からそのまま引き抜いて生で食べてもアクが無く、むしろ甘さを感じるほどです。自然の堆肥を使い土自身に力を与え、丹精込めて作られた野菜は、本来の旨味をたっぷりと凝縮し瑞々しく実っています。

農事組合法人妙楽ファーム

枝豆畑

京丹波町の国道173号線を綾部方面への途中に京都府京丹波町妙楽寺にある若手農家を育成する城崎さんを中心としたグループです。
周辺は山々に囲まれた中山間地域で、そんな自然が豊かな所でお米や野菜を栽培しています。 お米は農薬使用量を通常に比べ5割以上削減した特別栽培米。 野菜は黒枝豆・ほうれん草・京かんざしなどを主に栽培しています。

注意事項

・重量は出来る限り同じ重さになるように調整しておりますが、大小や数の多少のばらつきがございますが、自然のものですので予めご了承ください。
・丁寧に虫などを取り除いていただいておりますが、時折丹波の虫が入っているかもしれません。そっと取り除いてください。
・収穫したままでお届けいたしますので、鞘の色が黒ずんでいたり土がついている場合がございます。
・商品の特性上、返品、交換は受付ておりませんが、配送上破損などあった場合はすぐにご連絡ください。
・商品を受け取られたら、早めに冷蔵庫や冷暗場所で保管してください。
・写真はイメージです。


丹波ワイン 公式ホームページ
URL: https://www.tambawine.co.jp/
オンラインショッピング
URL: https://www.tambawine.com/
ワイナリーレストランduTamba
URL: https://www.tambawine.co.jp/restaurant/
ヴィンヤードグリルVineyardGrill
URL: https://www.tambawine.co.jp/vineyardgrill/
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