ぶどう新梢の芽かき

今年は農園スタッフがなかなか充実しております。
ボトリング日程を調整したり、ワイナリーショップ営業自粛などで、輪番で農園に手伝いに入っています。

芽かき作業の真っ只中。
ぶどうは蔓性の植物なので放っておくとあちこちから新梢が伸びてきます。
そこで状態の良い芽だけを残して余計な芽は早めにつんでしまい、果実が実りやすいように整理していくのが芽かき作業です。


根本からも新梢が伸びてくるので、これも取っていきます。
「これを取ったらこっちが、いや、あっちの方が…。」
普段農園に入らないスタッフは悩みながらの作業です。


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