ノンシュガーでカカオ豆の焙煎方法にこだわったチョコレートショップ「coco」さん。
そのこだわりのノンシュガーチョコに丹波ワインの遅摘みセミヨンやメルローを入れたものを商品化されましたのでご紹介いたします。
丹波鳥居野セミヨンを入れたチョコは上品な甘みと爽やかな酸味が印象的。
アルコールの苦手な方でもほんのりした甘みとワインならではのアルコール感の少なさが好まれているとか。ワインショップのチョコレート大好きスタッフも大絶賛。
ウイスキーやブランデーではなかなか味わえないテイストです。
一方、長野メルローを入れた一口チョコはセミヨンとは異なり赤ワインのタンニン分を感じ、男性スタッフに人気です。セミヨンとくらべてもちょっと大人な味わい。
いずれもウイスキーなどと比べてアルコール感が少ないのでついつい食べ過ぎてしまいそうです。
cocoさんのお店は京都市内に２店舗あり、御幸町が本店です。
店内では笑顔の素敵なスタッフが心地よく迎え入れてもらえ、丁寧に１品１品説明をしてくださいます。
冷ケースのチョコは１粒１粒がまるで化粧品のように並べられていて、下から照らすパネルも温度が上がらないLEDならではのディスプレーで色が映えて美しいです。
ワインチョコはお店でのみ販売されておられます。
是非チョコ好きの方はお立ち寄りを！
COCO / 御幸町店
〒604-0941
京都府京都市中京区 御幸町通三条下る海老屋町 328
TEL 075 – 708 – 2010
MAIL shop@coco-cacao.jp
営業時間 10:30 – 19:30
定休日 毎週火曜日
COCO / 西院店（工房）
〒615-0026
京都府京都市右京区西院北矢掛町 43-1
TEL 075 – 874 – 4870
MAIL shop@coco-cacao.jp
営業時間 10:30 – 19:30
定休日 毎週火曜日
http://www.coco-cacao.jp/index.html
Japanese
English
French