夏の白、アロマティックなナイアガラ2016発売開始!

ナイアガラ

近年人気急上昇のアロマティック品種のナイアガラ。
いよいよ2016Vintageのリリース開始いたします。
暑い夏にキリッと冷やしてクラッシュアイスを放り込んだコップでガブガブと楽しめる香り豊かなフルーティー白ワインです。
炭酸水で割ってレモン果汁を絞ってスプリッツアとしても楽しんでいただけます!
是非一度お試しを!

ナイアガラ(Niagara) 2016

ナイアガラ(Niagara) 2016
国産ナイアガラ種を使用。もぎたての果実のようなアロマと上品な酸味がバランス良く、まるでぶどうそのものを食べているかのような味わいが特徴です。フレッシュ果実を使ったスイーツとの相性は抜群です。
1300円(税別)


基本情報

  • 葡萄収穫年 2016年
  • 醸造本数  7000本
  • タイプ   白ワイン
  • 味わい   やや甘口
  • 容 量   720ml
  • 葡萄品種  ナイアガラ
  • 葡萄産地  山形
  • アルコール 11%

テイスティングコメント

少し濃い目の金色を帯びた黄色。粘性は軽め。
香り 洋梨やジンジャーとともにライチ様の甘い香りが湧き上がる。これぞアロマティックワインと呼べるフルーティーなアロマ。
酸は穏やかだがボディ感のある果実味と程よい苦味が舌の上を追随する。甘みがあるが飲み飽きしない上品な果実味。
総評 キリッと冷やせば新生姜の甘酢漬けやガリと合わせてサーモンのお造りなどとあう。もちろん食後のフルーツなどとも非常に相性が良い。

文:黒井

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