皆さん、明けましておめでとうございます。
年末のブログでもお伝えしておりましたが、1月より新メニューがスタートいたします！
【MENU】
◯￥3,000コース（税別）
（前菜） 季節の前菜盛り合わせ
（スープ） 京丹波の地野菜を使ったスープ
（メイン） 国産黒毛和牛と丹波ワインの煮込みor 季節替わりのシェフおすすめメイン（数量限定）
（デザート）本日のデザート盛り合わせ
・パン、コーヒーor紅茶
◯￥5,800コース（税別）
（アミューズ）旬のアミューズブーシュ
（前菜） 季節の前菜盛り合わせ
（スープ） 京丹波の地野菜を使ったスープ
（メイン） A5国産和牛ロースのステーキ100g
（デザート）本日のデザート盛り合わせ
・パン、コーヒーor紅茶
※メニューの内容など、季節によって変わる可能性がございます。
新年の季節替わりのシェフおすすめメインはこれ！！
【京都産 鶏肉の低温調理 ブラックオリーブとケッパーのソース 地野菜を添えて】
65℃の低温でじっくりと火を入れた鶏もも肉は、うっすら桜色でジューシー！！
とっても柔らかく仕上がっております。
ブラックオリーブとケッパーの程よい酸味と塩味が鶏肉の旨味をいっそう引き立ててくれます。
今年も提携して頂いている、城崎さんや加藤さんのお野菜が彩り豊かに揃っております。
数量は限定になりますが、新年早々 是非食べにいらして下さい。
お待ちしております。
レストランシェフ：木戸
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