四季情報2009.08.08 other デラウェア仕込み始まりました! ツイート シェア はてブ LINE Pocket 今年初めての仕込みが始まりました。デラウェアです。少し早いですが、酸味がまだある内に第一弾を仕込み、後になるにつれ酸味が下がり、糖度の高いぶどうを仕込む。最後にアッサンブラージュします。ぶどう本来の酸味をワイン中に生かそうという魂胆。酸味が高いといっても、今食べても十分に美味しいデラウェア。ワインになるのが今から楽しみです。 この記事が気に入ったら いいねしよう! 最新記事をお届けします。 ツイート シェア はてブ LINE Pocket feedly コメントを残す コメントをキャンセル メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目ですコメント 名前 * メール * サイト
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