完熟トマトソース

トマトパスタ2
今回は売店で販売中のトマトソースについて書きたいと思います。
完熟したトマトを湯むきして、
ミキサーにかけ、ゆっくりと煮詰めていき、タマネギとニンニクの、
ソテーを入れただけのシンプルなソースです。
自然な旨みを楽しむことができます。
このトマトソースで簡単トマトパスタを作りたいと思います。
tomato souce2
最初にニンニクを半かけみじん切りをオリーブオイルで、
ゆっくりと火を入れて香りを出します。
次にお好みの食材(ベーコンやパプリカ)を入れて
ソテーします。
そこにトマトソースを(パスタと同量程度)入れて
パスタのゆで汁も加えます。
パスタが茹で上がったら、
ソースとしっかりと絡めて出来上がり!!!!
粉チーズをふって召し上がれ。                                                                           
とてもシンプルですが、簡単、おいしく仕上がります。
一度おためしください。

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