Wine Maker’s Dinner in VITRA


~ 7 種類のスペシャルワインとマリアージュディナー~
メーカーズディナー開催が決定致しました。京都の食材との相性をご堪能頂けます。
食材は京都亀岡で加藤氏が育てられている貴重な鶏、そして京都の地野菜を中心に丹波ワインの新酒や、こだわりのワインと合わせてご用意致します。
当日は丹波ワインの醸造家の内貴や、七谷地鶏の養鶏家のお話を聞けるなど、メーカーズディナーならではの盛りだくさんの内容となっております。
是非お誘い合わせの上、ご参加くださいませ!
Menu
鶏のお出汁を一口で
日仏の融合 亀岡七谷地鶏とフランス産茸と山栗のテリーヌ
チキンカツのフレンチドッグ
大地の薫り オニオンのローストと内臓のコンフィ
帆立貝と鶏胸肉のマリアージュ ウニクレーム
Coq au vin 葡萄の葉で包んで
玉子かけごはん
デセール
【日 時】 2013 年11 月7 日( 木)  19:00 スタート (受付18:30 ~)
【会 費】 お一人様15,000円(税サービス料金込)
【場 所】 レストランVITRA 京都市左京区松ケ崎井出ケ海道町1-7 Tel.075-706-7676
      〈アクセス〉地下鉄烏丸線「松ヶ崎駅」 2番出口徒歩1分
【お申込】 レストランVITRA Tel.075-706-7676

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