Semillon2014


丹波鳥居野Semillonを荒濾過して仮ボトリングしていきます。
これから瓶熟成を経てデザートワインに。
今年は収穫時期に雨量が少なく、糖度も40度を超えるものもあり期待できそうです。
文:黒井


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