関西
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大垣内和魂
北河内に根ざした料理人「地元のお客様がわざわざ京都や大阪まで足を運ばなくても、美味しい料理を地元で楽しんでいただける…
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上賀茂御薗橋 にしむらや
料理とワイン 新たな京料理の挑戦京料理が変わり始めている。海外からの観光客の多い京都はイタリアンやフレンチがひしめき…
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懐石料理三木
優しさ溢れる自然体の料理人ビルやマンション、ホテルが立ち並ぶトアロードを北へ進むと、白い瀟洒なビルが左手に見えてきま…
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L’ESCAMOTEUR BAR
想像を超えるおもてなし2015年に京都高瀬川沿いで始めたバーは、今や世界各国から注目を集めている。古いフランス語であるイ…
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旬彩 うち田
顧客に愛される銘店約3000店もの飲食店がひしめく大阪を代表する歓楽街北新地。この地で開業して26年。競争の激しい北新地に…
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京都紫野 紫-ゆかり
歴史あるエリアの銘店千利休・茶の湯で有名な大徳寺や北野天満宮、金閣寺など、歴史ある史跡の多い京都紫野。その紫野に落ち…
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祇園 割烹なか川
鱧を知り尽くした鱧しゃぶ発祥の店昭和48年に京都祇園の地に創業した割烹なか川。「鱧しゃぶ」発祥の店として創業から鱧へこ…
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MOTOI Restaurant
「主客一体」のおもてなし海外や日本全国から観光客が押し寄せる京都。日本を代表する古都・京都の食文化と言えば京料理を思…
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祇園 割烹さか本
真の国際割烹料理人、ここにあり京都で数ある割烹料理店の中で、コースだけではなくお客様の好みやオーダーにあわせて臨機応…
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京都伏見 清和荘
昭和初期に建てられた本格的な数寄屋造りの清和荘は1956年、京都伏見に創業しました。虚飾を廃し、洗練された落ち着いた佇ま…
