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サペラヴィ

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京丹後産サペラヴィスパークリング

京丹後産サペラヴィスパークリング 2017 750ml

2,000円(+税:160円)

リコルク可能なZORK栓使用

京都丹後の藤原氏が栽培したジョージア原産のサペラヴィという品種を100%使用しています。ぶどう本来の複雑味や果実味がバランス良く、酸味の綺麗な品種の特徴が良く現れています。赤でありながら軽快なスパークリングワインに仕上げています。

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京都産サペラヴィ 2015 720ml

京都産サペラヴィ 2015 720ml

2,000円(+税:160円)

京都府丹後の藤原氏が栽培したサペラヴィ種を使用しています。ジョージア原産のぶどうで、日本での栽培は非常に少ない稀少品種です。酸味が特徴的で、ブルゴーニュグラスで飲むと酸に隠れているまろやかさが顔を出し、気品あふれる果実味を感じることができます。

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