香川県多度津のデラウェア
丹波ワインではデラウェアを使ったワインを数種類醸造しています。 中でも創業当時からお世話になっている産地、香川県多度津のデラウェア。 香川県でも有数のデラウェア産地で、白方地区でのデラウェアが品質が非常に良いとされていま…
丹波ワインではデラウェアを使ったワインを数種類醸造しています。 中でも創業当時からお世話になっている産地、香川県多度津のデラウェア。 香川県でも有数のデラウェア産地で、白方地区でのデラウェアが品質が非常に良いとされていま…
ワイナリーへ8/30コラボイベント開催予定の「Aspirant」のシェフ松本夫妻が来社されました。 京丹波の産物の確認と厨房機器の打ち合わせなどなど、イベント準備も着々と進んでおります。 メニュー構成はこれからですが、松…
京丹波でしか味わえない、特別な“宿泊者限定グルメイベント”を開催します。 2025年8月30日(土)、フェアフィールド・バイ・マリオット京都京丹波の宿泊者限定で、丹波ワインとのコラボによる一夜限りのペアリングディナーを開…
2025年7月25日(金)〜7月27日(日)の3日間、髭男爵ひぐち君と巡る関西ワイナリーツアーが開催されます。 丹波ワインへもおこしいただく予定になっており、ご予約残席が僅かとのことです。 詳細&お申し込みは下記までお願…
連日猛暑と局地的豪雨で人には厳しい気候が続きます。 ぶどうにとっては長雨より一時期の豪雨、猛暑はありがたいのですが、暑すぎるのも農作業をする身からすれば程々にしてほしいところです。 収穫前あと2ヶ月。 京都丹波の農園もま…
伊勢丹新宿店「2025世界を旅するワイン展」に今年も出展させていただきます! 是非皆様丹波ワインブースへお立ち寄りください! 今回は一部エムアイカード・エムアイアプリ会員様対象に無料試飲実施します。 毎日 ①11:00~…
7月4日(金)よりレストラン新メニューがスタート!! 自家製フォカッチャ 京丹波ぽーくとフレッシュ野菜の厚切りサンドイッチ¥1850(税込) 毎回好評いただいている、自家製サンドイッチが更に美味しくなって新登場! 今回は…
2020年に続いて当たり年の2022年ヴィンテージ。 京都丹波ピノ・ノワール2022を販売開始いたします。 好天に恵まれた2022年。 7-8月の収穫前にほとんど雨がふらなかったため、病害虫にやられることもなく、良質のぶ…
こんにちは、ワイナリーショップの原田です。 7月に入り京丹波は梅雨明けし、蒸し暑い日々が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか? 私は体が溶けそうになりながら、庭の草引きに勤しんでおります。 所々さぼって庭に植…
時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。 皆様におかれましては平素より格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、表題にも記載させていただきましたが、この度は、一部ワインの価格を変更する運びとなりました。 価…