ぶどうの開花
今年も一番乗りでヤマ・ソーヴィニヨンの開花が始まりました。 収穫時期はそれほど早くはないのですが、京都丹波のぶどう農園では一番早い成長のこの品種。 ところで、ぶどうの花、ご覧になったことありますか？ 写真の小さな白い毛の…
四季情報
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リリース商品情報
黒豆ロックワイン発売中！
2026年6月7日開催予定の黒豆ロックフェスティバル2026の限定ラベルワインがワイナリーショップで発売中です。 イベント当日もボトル、グラスワインで販売予定。 青空の下、芝生の上でワインと丹波の美味しい食材をつまみなが…
イベント情報
芽かきイベント開催いたしました！
今年から初の試みであるワイナリー体験型イベント『芽かき体験』を開催致しました。 ワインの品質にも大きく左右する『芽かき』。 春から夏にかけての非常に重要な工程を、暑い中ご参加された皆さま丁寧に作業いただきました。 芽かき…
ソムリエからのご提案
お酒のアトリエ KISSYO SELECTトレッサ横浜店 峰松さゆりさん
「関東エリアで丹波ワインを購入できるお店はありますか？」、そんなお問い合わせをいただくことがあります。 神奈川県は横浜にあるショッピングモール、トレッサ横浜（南棟1階）にある「KISSYO SELECT（吉祥） トレッサ…
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京都丹波の自社農園産ぶどうが世界へ。IWC 2026 銀賞を受賞しました
嬉しいご報告があります。 私たちの自社農園で育てたぶどうから生まれた「京都丹波ソーヴィニヨン・ブラン 2024」が、世界最大規模のワインコンテスト International Wine Challenge（IWC）202…
四季情報
そろそろ誘引です
ゴールデンウィークも明け、そろそろ誘引のシーズンになりました。 まずは胴吹きとよばれる幹の途中から出てくる新芽や新梢を手で除去していく作業。 あちこちから新芽がでてくるので、ぶどうの房に充実した栄養を送るため、余分なエネ…
リリース商品情報
【数量限定】京都亀岡・福岡さんのプチ・マンサン2025 解禁
京都・亀岡の畑から、今年も特別な一本が届きました。 福岡裕和さんが丹精込めて育てたプチ・マンサン。 この土地ならではの繊細な酸と、やわらかな果実味を活かし、丁寧に仕上げた2025年ヴィンテージです。 生産本数はわずか1,…
四季情報
その名も「まさお」
長年愛用していた乗用草刈機がついに壊れたので、新しい乗用草刈機を導入しました。 その名も「まさお」。 草刈まさお…です。 この時期一雨ごとに下草が伸びてきますので、乗用草刈機と刈払機がフル稼働です。 誘引、草刈りと農園作…
ショップ&レストラン情報
【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内
ゴールデンウイークは沢山のお客様にワイナリーにお越しいただきました。ありがとうございました！ ワイナリーショップでは、土日祝に3種類のテイスティンググラスワインがついたワイナリーツアーを開催しています。 お申込みはこちら…
ショップ&レストラン情報
【ワイナリーショップ】レストランのご案内
ワイナリーレストランでは個人のお客様のみならず団体さまのご予約も承っております。 お料理内容やワインとのペアリングもご予算に応じてご相談を承っております。 ぶどう畑を眺めながら、丹波の自然と豊かな食材を感じ、静寂とワイン…
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価格改定のお知らせ時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。 皆様におかれましては平素より格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、表題にも記載させていただ...
【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内ワイナリーではぶどう畑を眺められるレストランやデッキで気持ちよく過ごすことができます。 先週も沢山のお客様にご利用いただきました。 過ごしやすい気候に...
【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内ゴールデンウイークは沢山のお客様にワイナリーにお越しいただきました。ありがとうございました！ ワイナリーショップでは、土日祝に3種類のテイスティンググ...
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ 京都伊勢丹B1和洋酒売場 【関西エリア】 日時： 4月28日（火）-5月11日（月） 会 場： 京都伊...
