京都丹波のぶどう農園で一番早く成長する品種、ヤマ・ソーヴィニヨン。 新芽がふっくらと膨らんできました。 これから萌芽・展葉が始まりますが、この時期に気温が下がって霜害があるので、いつも天候にピリピリします。 最近は５月に…

ぶどうの活動時期になると北海道自社農園の管理も始まります。 毎年この時期にトラックに新たな苗木を積み込み、フェリーで北海道へ運搬。 今年は約150本ほどの新しい苗木を植樹予定で、出発昼間に農園スタッフで準備。 敦賀港から…

ワイナリー前に雑草が生い茂ってきたので掃除をしていたところ、小さな可愛らしい土筆（つくし）が出てきていました。 ぶどう農園の土手にもよく生えてくるこの時期。 多いときはスタッフが収穫し、ワイナリーレストランで出したりしま…

ワイナリーショップ前の木蓮は今年は開花しても霜害の影響か、何故か茶色になってあまり綺麗ではありません。 毎年きれいな花を咲かせてくれるだけあって、今年はちょっと残念。 ですが、国道からワイナリーへの道路沿いにある桜並木。…