春色ロゼワイン特集
ロゼワインのブーム到来!? 近年、ロゼワインが世界的に注目を集めています。 フランスでは白ワインを上回る生産量に拡大しているというニュースもあるほど。 白でもなく赤でもない、やわらかな存在感。 なぜ今、ロゼが選ばれている…
ワインのコラム
ワインのコラム
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四季情報
春の誘引
春の誘引作業、すでに開始から２週間経過しており、終盤に入りました。 まだ水は吸い上げておりませんが、少し暖かくなると剪定先から樹液が滴ってきそうです。 この水あげと云われる活動、英語では樹液を出すという意味のブリーディン…
イベント情報
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報
■試飲会＆メーカズディナー、イベント情報です！ Meet the Japan Wine in Osaka 2026 【関西エリア】 日時：3月15日（日） 13：00-17：00 場所：京セラドーム9階スカイルーム おお…
ショップ&レストラン情報
【予約受付中】ぶどう畑で味わう春のBBQ、3月20日スタート
京丹波にも、ようやく春の気配が戻ってきました。 長い冬を越えたぶどう畑は、まもなく新芽の季節を迎えます。 この特別な時期にだけ開催する「Vineyard Grill」を、3月20日よりオープンいたします。 ぶどう畑を一望…
ショップ&レストラン情報
ワイナリーショップ 改修中でご迷惑をおかけいたします
ワイナリーショップの外壁塗装中です。 ご来店のお客様にはご不便をおかけするかもしれませんが、何卒ご容赦ください。 外壁足場が組まれておりますが、3月12日までは月金土日の営業、3月13日以降は毎週木曜日以外は営業しており…
ショップ&レストラン情報
「てぐみ」旅サイズ
酸化防止剤無添加スパークリング「てぐみ」にはこちらの330mlの小瓶サイズもあります。 お客さまから「小さいサイズはありますか？」、「750mlと中身は同じですか？」と質問されることもありますが、外観デザインは異なるもの…
ショップ&レストラン情報
【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内
例年2月はまだ寒い日が続きますが、今年は暖かい日が続いております。 ワイナリーツアーは冬季期間中、半額でご参加いただきますので是非この機会にご利用くださいませ。 皆さまのご利用お待ちしております。 ワイナリーツアー 仕込…
四季情報
研修にお越しいただきました
丹波ワインは京都府中部エリアにある小さな里山にあるワイナリーです。 自社の人員も少なく、特に飲食店への営業活動は大半が地域のお酒屋さんにおまかせしているところが多いです。 そんな中、関東エリアの特に飲食店さんに営業販路を…
リリース商品情報
欠品のお知らせ
平素は丹波ワインに格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、弊社赤ワインの一部商品におきまして、濁りが生じているロットが確認されました。 当該の濁りは色素等が沈着した澱によるもので、味わいや品質には問題ございませ…
四季情報
京都丹波トラディショナル2017ロゼ ルミアージュ（Remuage）
現在品切中の京都丹波トラディショナルロゼですが、2017年ビンテージを新たにルミアージュ、デゴルジュマンを進めています。 二次発酵によって生じたワイン中の澱を取り除くため、穴の開いた専用の板「ピュピトル」に瓶を逆さにした…
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第38回 クラシックカーフェスティバル京都綾部のヤマモト自動車さん主催の毎年開催されているクラシックカーフェスティバル。 今年は久しぶりに丹波ワインでの開催が決定しました。 第38回 チー...
【大人限定】ランチコース付きぶどうの「芽かき」体験― 京丹波のぶどう畑で、ワインの原点に触れる ― 京都・丹波の穏やかな里山に広がる丹波ワインのぶどう畑にて、成人のお客様のみを対象とした特別な芽かき体...
丹波の恵みを一杯に。丹波栗入りデザートワイン「栗菓-KURIKA-」誕生（100本限定）丹波の秋の味覚を、ワインで表現できないだろうか。 そんな発想から生まれた特別な一本があります。 丹波の名産として知られる 「丹波栗」。 大粒で甘みが強...
【ワイナリーショップ】無料送迎シャトル運行日に日に暖かくなってきている京丹波町ですが、今年のゴールデンウィークの計画はもうお決まりでしょうか？ 「ワインを飲みたいけど運転があるので飲めない」...
〜宿泊者だけの特別な夜〜 醸造家と楽しむワイナリーディナー開催フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波ご宿泊者様限定で、丹波ワインでの特別ディナーイベントを開催します。 醸造家とともにぶどう畑と醸造所を巡り、...
