黒豆枝豆の収穫体験 × 丹波ワイン新酒
城崎さんの黒豆枝豆の収穫体験！ 今年も開催します！城崎さんの黒豆枝豆の収穫体験＆丹波ワイン新酒祭り！！丹波の味覚一押しぷりっプリの黒豆収穫体験のご案内です！相性抜群の出来立て丹波ヌーボーをご一緒に、丹波の旬をお楽しみくだ…
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ショップ&レストラン情報
【ワイナリーショップ】シルバーウィーク、 JR園部駅から無料シャトル運行します！
「ワイナリーでワインを飲みたいけれど、車の運転があるから飲めない…」「ドライバーに気を使って思いきり楽しめない…」 そんなお客様に嬉しいお知らせです！ シルバーウィークの9月19日（土）〜22日（火・祝）の4日間限定で、…
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マリオットコラボイベント、2026年10月～12月のスケジュール
フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波のご宿泊者様を対象とし、丹波ワインとのコラボで実施中のワイナリーディナー。この度、2026年10月-12月の内容が決定いたしました。 京丹波の特産栗を使ったディナーや地元清酒…
リリース商品情報
京都で30年育ててきた、個性派ぶどう「サペラヴィ」の京都ワイン（赤）
京都ワイン（赤）サペラヴィ＆メルロー 2022 「赤ワインは好きだけれど、重すぎるものはちょっと……」 そんな方にもおすすめしたいのが、京都産サペラヴィとメルローをブレンドした「京都ワイン（赤）」です。 軽快な酸味と穏や…
四季情報
京都丹波のカベルネ・ソーヴィニヨン
ピノ・グリやピノ・ノワール、シャルドネなど早生品種はすでに着色もすすみ、糖度も上がってきて収穫間近ですが、カベルネ・ソーヴィニヨンは例年9月下旬収穫のため、まだ着色はまばらです。 京都丹波も例に漏れず温暖化の影響で京丹波…
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【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内
いよいよぶどう畑も収穫が始まりました。 赤ワイン用の黒ぶどうは完熟手前で、収穫はもう少しあとです。 先週も沢山のお客さまにワイナリーツアーにご参加いただきました。 因みに来月のシルバーウィーク、9月19日（金）〜22日（…
四季情報
いよいよ収穫スタート！京都丹波のぶどう、実りの秋が始まりました
京都丹波の自社農園で、いよいよ今年のぶどうの収穫が始まりました。 ここから10月上旬頃まで、まさに怒涛の収穫シーズン。畑では次々とぶどうが収穫され、醸造所では収穫したぶどうの仕込みが続きます。 この時期、気になるのはやっ…
四季情報
今年もいよいよ仕込み開始！デラウェアのフルーティーな香りに包まれて
お盆前から、今年のワイン仕込みがいよいよスタートしました！ 仕込み一番乗りは、丹波ワインではおなじみのデラウェア。 10月9日発売予定の「ヌーボー」に使用するぶどうの仕込みです。 今年は今のところ台風などによる大きな被害…
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丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報
丹波ワイン試飲会 【関西エリア】 会場：京都伊勢丹B1和洋酒売場 8月5日（水）～8月18日（火） ※販売スタッフが不在の日もあります。 丹波ワイン試飲会 【関東エリア】 会場：もとまちユニオン本店 9月21日（月）～2…
ショップ&レストラン情報
【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内
収穫間近のぶどうはすくすく育っており、果実も順調に成育しています。 ワイナリーでは土日祝日の1日2回、定員10名さまでワイナリーツアーを開催しております。 ご予約はお電話か公式ホームページ専用フォームからお願いいたします…
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【2026年開催】丹波ワインの「ぶどう収穫祭」参加者募集中！今年の夏は、ワイン用ぶどうの収穫体験で大人も子どもも特別な一日を。 2026年の夏、丹波ワインの自社農園で「ワイン専用品種のぶどう収穫体験イベント」を...
丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報丹波ワイン試飲会 【関西エリア】 会場：京都伊勢丹B1和洋酒売場 8月5日（水）～8月18日（火） ※販売スタッフが不在の日もあります。 丹波ワイン試...
黄金色に輝く、京都丹波ピノ・グリ2025を数量限定で発売。黄金色に輝く、京都丹波のピノ・グリ2025が完成しました。毎年少量だけ仕込む、自社農園ピノ・グリの限定醸造。今年も「京都丹波 ピノ・グリ2025」が完...
道の駅「さらびき」リニューアルオープン京丹波町には道の駅が３個所あります。その中の１つ、道の駅「さらびき」がこの度リニューアルオープンしました。 京丹波町の木材をふんだんに使用した落ち着い...
涼を楽しむ、夏のスパークリングワイン6月は過ごしやすい日が続きましたが、7月に入ると一転して厳しい暑さが続いています。そんな季節に飲みたくなるのが、キリッと冷えたスパークリングワイン。グ...
