和牛すじ赤ワイン煮込みカレー オンラインショップ販売開始！
ワイナリーショップ限定で販売しておりましたオリジナルカレーをオンラインショップでもご購入いただけるようになりました！ ヴィンヤードグリルやイベントで大人気のワインに合うカレー、和牛と赤ワインをふんだんに使用したスパイシー…
リリース商品情報
リリース商品情報
リリース商品情報
ショップ&レストラン情報
ワイナリーショップ、冬季営業日変更のお知らせ
ワイナリー併設ショップは政府の緊急事態宣言に伴い、1.18(月)から当面の間、下記の通り営業日を変更いたします。 営業に際しましては、新型コロナウイルスなどの感染症予防と拡散防止に引き続き取り組んでまいります。 何卒ご理…
四季情報
ルミアージュ（Remuage）
京都丹波産のぶどうを使った瓶内二次発酵スパークリングワインのルミアージュを行いました。 二次発酵によって生じたワイン中の澱を取り除くため、穴の開いた専用の板「ピュピトル」に瓶を逆さにした状態で斜めに挿し、それを一日少しず…
リリース商品情報
Dela Gris 2020 デラ・グリ 新発売
2020年は良質デラウェアの入荷が多く、新たなチャレンジを行いました。 その名も「DelaGris」。 Delaはデラウェア、生食用ぶどうでも人気のある品種で、少し紫がかった皮の小粒の品種。 皮の色が紫がかっているため、…
リリース商品情報
室蘭民報・北海道新聞に掲載していただきました
2021年1月13日室蘭民報と北海道新聞に「壮瞥町産ぶどうワイン誕生」として3月22日発売予定の「ST Campbell-rose 2020」を掲載していただきました。 北海道壮瞥町で栽培されたキャンベルを使い、壮瞥町内…
四季情報
北海道壮瞥の試験圃場
北海道壮瞥町試験圃場の様子です。 北海道の冬は京都からすると豪雪のようなイメージですが、壮瞥町は洞爺湖、有珠山、太平洋からの温かい空気の流入もあって意外と積雪は少なめです。 近年には珍しく12月末から雪が多く降り、28c…
ショップ&レストラン情報
2020年 ワイナリーショップ人気ランキング発表
昨年は4月5月と休業させて頂いたにも関わらず、その後沢山のお客様にご来店頂き誠にありがとうございました。本年も宜しくお願い申し上げます。 さて、2020年注目の売れ筋ランキング結果ですが、 第1位 TAMBA WINE …
リリース商品情報
Tokyo Star Radio で放送されます（醸造家：内貴）
ヴィラ・デ・マリアージュpresents 「辰巳琢郎の日本ワインde乾杯！」というラジオ番組に醸造家内貴が出演。 年末収録してきたものが4週に渡って放送されます。 インターネットで聞くことができるそうなので、是非お聞きく…
リリース商品情報
まとめて家飲み お得なワインセット
オンラインショップ限定のお得な送料無料ワインセットをご紹介いたします。 ご購入はお一人様１度限りのものもございます。 お得なセット一覧はこちら 和食とワインを楽しむ赤ワインセット 送料無料 オンラインショップ限定 1度の…
ショップ&レストラン情報
ワイナリーショップ、冬季臨時休業のお知らせ
平素は格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申しあげます。 下記期間はワイナリーショップ冬季臨時休業させていただきます。 ・2021年1月4日（月）〜2021年1月7日（木） ・2021年1月18日（月）〜2021年1月21日（…
Japanese
English
French