【宿泊者限定】冬の夜に咲く“いちごとワイン”の饗宴 ― 丹波ワイン×誠志朗農園スペシャルディナー

この冬、丹波ワインでは、フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波ご宿泊者様限定の特別イベントを開催いたします。
ワイナリーから車で約5分、静かな冬の京丹波で過ごす一夜限りの美食体験。お席に限りがございますので、お申し込みはどうぞお早めに。

誠志朗農園の物語 ― 丹波の地で育つ“極上の章姫”

2020年9月、西森強さんが「苺に惚れ込んで」脱サラし、京丹波町で始めたのが誠志朗農園。
丹波高原の清らかな水と空気に育まれた苺は、驚くほど大粒で香り高く、糖度18度にも達するものもあるという逸品です。
この農園で育てられる「章姫（あきひめ）」は、酸味が控えめで甘みがしっかり。果肉が柔らかく果汁が多いため、長距離輸送には向かず、まさに現地でしか味わえない生のご褒美です。
紅ほっぺやきらぴ香といった人気品種のルーツでもあり、いまも根強い人気を誇る苺です。

Xmas限定スペシャルディナー

この夜だけの特別コースでは、誠志朗農園の「章姫」をふんだんに使用。
料理のすべてに、苺の香り・食感・甘みを巧みに取り入れた構成で、丹波ワインとの究極の地産地消ペアリングをお楽しみいただけます。
また、舞鶴産の新鮮な魚介、黒毛和牛、丹波栗など、京都丹波の冬の恵みを贅沢に使用。
五感で味わう、聖夜のひとときをお過ごしください。

【お申し込み・お問い合わせ】
フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波
TEL：0771-82-1311
https://fairfield-michinoeki-japan.com/ja/information/winery-dinner-event-kyotamba

宿泊者限定クリスマスディナー

開催日	2025年12月19日（金）、2025年12月20日（土）
時　間	17:30〜（17:00 ホテル出発）
定　員	各日12名様（予約制）ご予約締切：12/8（月）17:00 満席になり次第締め切らせていただきますホテルご宿泊者に限ります ※最低施行人数 6名様以上で開催
場　所	丹波ワインレストラン duTamba 京都府船井郡京丹波町豊田千原83
会　費	お一人様18000円（ペアリングワイン・サービス・税込） ※ペアリングワイン無しの場合はお一人様14000円 ※ディナー料金のお支払いは丹波ワインレストランにてお願いします。
内　容	黒毛和牛と誠志郎農園いちごの Xmas 限定 special dinner + ペアリングワイン5種
特　典	フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波　⇄　往復送迎つき ※ノンアルコールでの自家用車来場も可
タイムスケジュール	17：00　　フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波出発 17：15　　丹波ワイン到着・受付 17：30　　ディナースタート 19：45　　ディナー終了・お買い物 20：15　　丹波ワイン出発　 20：30　　フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波到着
お問い合わせ・お申込み方法	フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波 TEL：0771-82-1311 ご予約締切：12/8（月）17:00 https://fairfield-michinoeki-japan.com/ja/information/winery-dinner-event-kyotamba