春の足音

　まだ寒い日が続きますが、みなさんいかがお過ごしですか？
　この寒さのなかでもよく見ると京丹波町にも春の訪れを感じさせるシーンが。
たとえば丹波ワインハウスのレストランで使われているミントに少しずつですが新芽が出てきました　ということで今日はミントについて。。。
　ハーブの一種である爽やかな香りのミントには殺菌作用や消化促進、また神経を安定させたり気管支の炎症を和らげるなど様々な効能があるといわれ、古くから暮らしの中に取り入れられてきました。先人たちの知恵ってすごいですね丹波ワインハウスショップでもミントをはじめハーブティーを数種扱っています。

こちらは京都府亀岡市で育ったハーブをしっかりと天日干しにして一つ一つ丁寧に袋詰めされたオーガニックハーブティーです。作っているのはアーティストとしても活動されている”Little Tree House”のNaomiさん。（ネイティブアメリカンのドリームキャッチャーを作られたり楽器を演奏したりされます）実際にお会いしたらフレンドリーでオリジナリティー豊かなとても素敵な女性でした。

大地の恵みに感謝しつつハーブティーを飲めば太陽と土と風のエネルギーが体にチャージされて、なんだか心まで豊かになれます。あと、丹波ワインが美味しくてつい飲み過ぎちゃった翌朝にミントティーを飲めば気分もすっきり　
ショップにはティータイムに合わせたスイーツなどもご用意して、スタッフ一同、ご来店をお待ちしております
（文責：ひとみ）