【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内
ワイナリーツアーは土日祝日の10:30～と14:00～、各回定員10名様までで、空きがあれば当日飛び入りご参加いただけます。 11月まではぶどう畑の見頃シーズンですので事前ご予約をおすすめいたします。 テイスティングが3…
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フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波 宿泊者限定ディナー
この度、ワイナリーから車でおよそ5分のフェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波の宿泊者限定イベントを開催します。 今回はミシュラン三つ星レストランからラグジュアリーホテルまで数多くの料理人に認められた京丹波の鹿肉と丹…
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【ワイナリーショップ】臨時休業のお知らせ
平素は格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申しあげます。 台風10号の接近により、公共交通機関の計画運休が予定されているため、8月31日（土）はワイナリーショップおよびレストランを臨時休業させていただきます。 当日は大変ご不便…
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収穫祭開催しました！
8/23(金)-25(日)の3日間、自社農園にてワイン用ぶどうの収穫体験イベントを開催いたしました。 ピノ・ブランという白ワイン用の品種を収穫し、皆さんのご協力で手絞り機で果汁を絞り出しました。手絞り機で絞った後のぶどう…
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【ワイナリーショップ】高校生がつくるチーズ
ワイナリーショップで販売している地元京丹波町にある京都府立須知高等学校の生徒さんがつくるチーズ。この度、国際基準のチーズコンクールで銀賞を受賞されました！ 「アルティザンチーズアワード」という国際的なチーズコンクールで、…
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【ワイナリーショップ】ワイナリーツアーのご案内
ワイナリーツアーは土日祝日の10:30～と14:00～、各回定員10名様までで、空きがあれば当日飛び入りご参加いただけます。 11月まではぶどう畑の見頃シーズンですので事前ご予約をおすすめいたします。 テイスティングが3…
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【ワイナリーショップ】お中元シーズン
こんにちはワイナリーショップの吉田です。 いよいよ本格的な梅雨入りになりましたね。 ジメジメした日が続きますが、夏も近づいている証拠。 いつもお世話になっている方に『御中元』の季節になりました。 暑い時期には、よく冷えた…
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アッサンブラージュ体験 フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波 宿泊者限定ディナー
先日はワイナリー近くにあるフェアフィールドバイマリオット京都京丹波にご宿泊のお客様限定で、醸造責任者／内貴を交えての「アッサンブラージュ体験」イベントでした。 「アッサンブラージュ」とはワインの原酒を混ぜ合わせる醸造法の…
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ワイナリーショップとオンラインショップのお盆期間中の営業について
ワイナリーショップとオンラインショップのお盆期間中の営業についてお知らせさせていただきます。 ワイナリーショップ 8月9日〜18日は休まず営業いたします。 ワイナリーレストラン・ヴィンヤードグリル 上記期間中、8月15日…
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【ワイナリーショップ】レストラン 新メニュー情報
6月15日（土）よりレストラン新メニュー２種がスタート！！ 京丹波産 京丹波ぽーくとレンズ豆のポモドーロ ￥1600（税込） コーヒー or 紅茶付き 『京丹波産 京丹波ぽーくと自家製トマトソースの生パスタ』 登場！！ …
