連日の誘引
この時期、農園作業は連日誘引と草刈り、防除が続きます。 本日は京都丹波の千原地区のタナ種の誘引作業。 タナの収穫は９月中旬なので、少し遅めの成長ですが、結実して小さな房ができ始めています。 誘引作業は農園作業の大半を占め…
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ciao2026 ご来場ありがとうございました
フィアットアルファロメオ京都さん主催の「ciao2026」をワイナリーで開催していただきました。天候の悪い中、多くの方にご来場いただきありがとうございました。 じゃんけん大会や１円オークション、自動車評論家の西川淳さんの…
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黒豆ロックフェスティバル2026 ご来場ありがとうございました！
今年は久しぶりの雨天。 足元悪い中、大勢のお客様にご来場いただき、ありがとうございました。 通常であれば屋外ステージで芝生の上で寝転びながらゆっくりと楽しんでいただけるのですが、雨天ということで急遽かがやき広場というテン…
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【ワイナリーレストラン】 醸造家と楽しむワイナリーディナーイベント開催しました
ワイナリー近くにある宿泊施設、フェアフィールドバイマリオット京都京丹波さん。 ご宿泊者さま限定で、ワイナリーレストランにて送迎付きディナーイベントを開催しています。 先日のディナーイベントテーマは、「醸造家と楽しむ限定デ…
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京都ワイン（白） ピノ・ブラン＆ショイレーベ 2024 リリース開始します
京都丹波産のブドウから生まれた「京都ワイン（白） ピノ・ブラン＆ショイレーベ 2024」のリリースを開始いたします。和食に寄り添うワインを造り続けてきた私たちが、自信を持っておすすめする一本です。 2タイプのピノ・ブラン…
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結実しはじめました
京都丹波の自社農園で一番成長の早いヤマ・ソーヴィニヨンが結実しはじめました。 毎年農園作業のスケジュール指標にもなるヤマ・ソーヴィニヨン。今年も小さくて可愛らしい実をつけています。 ピノ・ノワールは少し遅れて今が開花シー…
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連日誘引作業
自社農園では連日誘引・草刈りの日々が続きます。今年は新人２名が入社してくれたので、作業も順調に進んでいます。 新しく伸びた枝をワイヤーの間にはさみ、テープナーで止めていきます。ぶどうは蔓性の植物なので放って置くと下に垂れ…
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KYOTO MAGAZINEに掲載していただきました！
ローカルに生きる、大人の京都マガジン『KYOTO MAGAZINE』にワイナリーショップを掲載していただきました。地元の大垣書店さんがタウン誌をリニューアルし、新たな情報発信媒体として出版をはじめました。
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夏の京丹波を味わう一日。とうもろこし収穫体験 × ワイナリーランチ開催
京都・京丹波の夏を、五感で味わう特別イベントを開催します。 今回の主役は、京丹波の豊かな自然の中で育った“本気のとうもろこし”。 昼夜の寒暖差が大きい京丹波の気候と、生産者・庄崎さんの徹底したこだわりから生まれるスーパー…
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2026全国蔵めぐり in 北九州 ご来場ありがとうございました！
5/17(日)に北九州は小倉のミクニワールドスタジアムにて「全国蔵めぐり in 北九州」が開催され、北は北海道、南は沖縄から全国から45のお酒メーカーさんが集まるイベントで、丹波ワインも出展させていただきました。 今年で…
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丹波ワイン 試飲会＆メーカズディナー情報丹波ワイン試飲会 【九州エリア】会場：博多阪急日時：7月8日(月)～21日(火) 11時～19時夏の京丹波を味わう一日。とうもろこし収穫体験 × ワイ...
ピノ・ノワール100％の瓶内二次発酵。京都丹波から472本だけの特別な一本【限定472本】京都丹波のピノ・ノワール100％。 2017ヴィンテージ瓶内二次発酵スパークリング発売 京都丹波の自社農園で育てたピノ・ノワール100...
連日の誘引この時期、農園作業は連日誘引と草刈り、防除が続きます。本日は京都丹波の千原地区のタナ種の誘引作業。タナの収穫は９月中旬なので、少し遅めの成長ですが、結...
ORANGE TERRACE KYOTOリニューアルオープン京都の玄関口、京都駅は八条口すぐにあるホテルエルシエント京都八条口。1Fにある飲食店エリア、ORANGE TERRACE KYOTOがこの度リニューア...
京都青谷の城州白梅の集荷今年も恒例の夏の仕込み、京都青谷梅林の城州白梅の仕込みが始まります。毎年、京都城陽市の青谷梅林の集荷場までスタッフがトラックに空カゴを積み込んで集荷に...
