フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波のご宿泊者様を対象とし、丹波ワインとのコラボで実施中のワイナリーディナー。
この度、2025年8月-12月の内容が決定いたしました。
長期熟成非売品バックビンテージワインを楽しめるディナーや、京丹波町、亀岡の生産者を招いた究極の地産地消ディナーなど、月ごとに変わる魅力的なイベント内容でお届けしています。この機会に食で京丹波町の魅力を満喫してください。
【2025年8月30日（土）】
Aspirant 松本シェフと京都亀岡産 ななたに鴨づくし特別Dinner
～神戸三宮「Aspirant」の松本拓也氏による京都七谷鴨を使った特別ディナー～
料金：おひとり様 25,000 円 (ノンアルコールペアリング 23,000 円）
予約受付日：2025年6月19日-2025年8月18日 17:00
【2025年9月20日（土）】
長期熟成非売品バックビンテージワインを楽しめるディナー
～長期熟成非売品ワイン秘蔵のバックビンテージワインをディナーとともに～
料金：おひとり様 15,000 円 (ペアリングワインなし 11,000 円）
予約受付日：2025年7月7日-2025年9月8日 17:00
【2025年10月18日（土）】
旬の丹波栗を贅沢に使用した生産者（丹波農園）さんとの地産地消限定dinner
～旬の丹波栗を贅沢に使用した丹波農園さんとの地産地消限定dinner～
料金：おひとり様 20,000 円 (ペアリングワインなし 16,000 円）
予約受付日：2025年8月12日-2025年10月6日 17:00
【2025年11月15日（土）】
生産者岸本氏招いて京丹波ぽーく特別Dinner
〜ブランド豚 京都ぽーくの生産者岸本氏招いて〜
料金：おひとり様 15,000 円 (ペアリングワインなし 11,000 円）
予約受付日：2025年9月8日-2025年11月4日 17:00
【2025年12月19日（金）、20日（土）】
黒毛和牛と誠志郎農園いちごのXmas 限定 special dinner
〜京丹波町誠志郎農園さんのいちごづくしディナー〜
料金：おひとり様 18,000 円 (ペアリングワインなし 14,000 円）
予約受付日：2025年10月14日-2025年12月8日 17:00
【開催場所】丹波ワイン
【定 員】12名（最小催行人数 6名） ※8月30日実施分 定員20名・最小催行人数14名
【特 典】フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波⇔丹波ワイン 往復送迎つき
※ノンアルコールでの自家用車来場も可
※スケジュールは各会異なります。お問合せください。
【お問い合わせ/ご予約先】フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波 TEL：0771-82-1311
※ディナーイベントのご精算は丹波ワインレストランにてお願いいたします。
※ご宿泊代金とは別にお支払いが必要となります。
※中学生以上のお客様のご参加とさせていただきます。（ペアリングワイン無し大人と同料金）
※予約受付締切日以降のキャンセルはキャンセル料としてディナー代金全額を申し受けます。
詳しくは
https://fairfield-michinoeki-japan.com/ja/information/winery-dinner-with-tamba-wine
