ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts 内のレストラン「TENJIN」では、京都のワイナリー〈丹波ワイン〉とのコラボレーションによるスペシャルイベント「TENJIN × 丹波ワイン メーカーズディナー」 を、2025年7月4日（金）に開催いたします。
当日は、自然に囲まれた洛北の地で、ROKU KYOTO 総料理長・谷口彰氏が手掛ける、旬の食材をふんだんに使ったフレンチコースをご提供。その一皿一皿に、丹波ワインが誇る珠玉の7種のペアリングワインを合わせ、味覚の旅へと誘います。
また、ワイナリーの醸造責任者・内貴も参加。ぶどう品種の選定や醸造への想いなど、ここでしか聞けない話もお楽しみいただけます。
料理とワインのマリアージュに酔いしれる、特別な一夜。五感で味わう極上のテロワール体験へ、ぜひご参加ください。
イベント概要
《TENJIN × 丹波ワイン メーカーズディナー》
開催日： 2025年7月4日（金）
時間： 18:45 ドアオープン ／ 19:00 一斉スタート
場所： 〒603-8451 京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1 レストラン「TENJIN」〈ROKU KYOTO内〉
料金： お一人様 38,000円（税込）
■内容
・シェフズテーブル特別コース（全6品）
・丹波ワインとのペアリング（全7種）
・醸造責任者によるトークセッション
・ワインペアリング解説
■提供予定ワインラインナップ（一部抜粋）
・京都丹波 トラディショナルスパークリング 2017
・京都丹波 ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020
・京都丹波 セミヨン レイトハーベスト 2016
・ワイナリー秘蔵 バックヴィンテージワイン ほか
ご予約・お問い合わせ
WEB予約：https://www.rokukyoto.com/restaurants/tenjin
お電話：075-320-0176 受付時間 平日10:00 00～17:00
