三寒四温

立春も過ぎ、暦の上では春ですがまだまだ寒い日が続きます。
農園の下草も霜の中でじっと春が来るのを待っているかのようです。
 ぶどうの木々の冬剪定は終わりましたが、春先にむけて農園の補修作業を行っています。
昨年の風雨で斜めになった支柱や錆びついたものを交換したり、農園周りの電柵を張り直したり、バラの木を整えたり、と。

今年は農園スタッフの人員が減ったので、営業や製造からもサポートする日が増えそうです。
美味しいぶどうとワイン造りに興味のある方、是非お声がけください!

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