丹波ワインの北海道壮瞥町ぶどう農園の栽培管理作業をお手伝いいただけるパート社員スタッフを募集します。 仕事内容 丹波ワインの自社農園（北海道壮瞥町）1.5ヘクタールの栽培管理作業を行っていただきます。年間を通じた作業内容…

丹波ワインではスタッフのキャリア・スキルアップを目的に、資格取得などに要する費用に対し補助制度を設けております。 昨年はソムリエ試験に2名のスタッフが合格しました。 今年は何名のソムリエ試験合格者が？と思いきや、日本酒の…

こんにちはワイナリーショップの吉田です。 12月に入り、もう今年が終わろうとしています。 皆さま忙しく過ごされている時期だと思いますが、ワイナリーショップもお歳暮やクリスマスで、たくさんのお客様にご来店頂いています。 ワ…

昨年も大好評だった自家製低温ローストポークを使用したランチを、今年も12/3（土）より販売致します！ 丸1日オリジナルスパイスでマリネした国産豚肩ロースを、表面こんがりと焼いて低温調理で仕上げた逸品。 切った断面は淡い桜…

今年も残すところあと2ヶ月となりました。 ワイナリーは冬に向けて風景が日に日に変わってきています。 さて、ワイナリーショップでは来週末からBLACKフライデーセールと題し、11月18日(金)-11/27(日)までの期間中…

水際対策緩和で早速京丹波町にも。 ということで、イタリアは中部ウンブリア州(イタリアで唯一海に面さず真ん中にあるので通称おへそ州)のワイナリーである、CESARINI SARTORI(http://www.rossoba…

ソムリエエクセレンスが開発した「丹波ワインに合う抹茶スイーツ“T RICH STICK”」 ～京都テロワール～　同じ風土の食材「宇治抹茶×丹波ワイン」のマリアージュ〜 ワイナリーショップではTREEE’S KYOTOさん…

ワイナリーショップ横に新しくウッドデッキスペースを開設いたしました。 以前は使わなくなった受水槽のコンクリート跡が残っていましたが、その基礎を利用し地元造園屋さんにおねがいしてウッドデッキを設置していただきました。 まだ…