今年のクリスマスまで、あと数週間となってまいりました。 丹波ワインハウスでは、12月17日（土）～12月25日（日）まで、丹波を満喫していただける期間限定特別メニューをご用意いたしました！ 今回は、素材の味を体感していた…

ピンクパンサーサンタリース再来！ 大小８色の風船を使って作っていただきました。 一代目　ちょいとしぼんだので　残念だけど撤収・・・。 ところが、「そろそろ駄目だろうと思って！」とヒラタカさん　二代目お持ち頂きました。 記…

ショップの佐藤です(*’▽’)/ 丹波では紅葉も終わり、ブドウの葉っぱも少しずつ散って、もう冬だなぁ…と感じますね(‘ω’)ノ そこで今日は丹波ワインショップ限定オススメお歳暮の紹介！！！ 今回チョイスしたセットは…。 …

レストランの野菜などをお願いしている無農薬栽培の城崎農園で黒落花生を収穫❗️ 成長過程で茎が下に伸び土の中へ…。 その先にかわいい豆たち。 乾燥した一般に販売している落花生しか見た事無かったので、生のできたて落花生の姿に…

どうも、皆さんお久しぶりです！ レストラン担当の木戸です。 最近、朝・晩ともめっきり寒くなり、冬目前の今日このごろ。 皆さんは、風邪を引いたり体調を崩したりしていませんか？ 冬場は、気温が下がるのと同じように、人間の体温…

こんにちは(*’▽’)/ ワイナリーショップの佐藤です。 最近、朝晩の冷え込みが厳しくなってきたので、すぐそこまで冬が近づいているのかなー？ と、ショップから外を眺めながらブログを書いています( *´艸｀) 今日は久しぶ…

ワイナリーショップテイスティングコーナーで上仲竜太氏のイラスト展覧会を引き続き開催中です。 ちょっと早いですが、ギャラリーテーマは「クリスマス」。 サンタさんや雪だるまの登場です。 見てるだけで　自然に口元が緩んでくる作…

城崎さんの無農薬黒豆の枝豆がいよいよ終わりに近づいております！ 今週末が最終入荷の予定で、皮の色も少し黒ずんできて旨味がノリにに乗っております。 【黒豆枝豆の美味しい食べ方】 ・枝から房をもぎ取り、ボウルやザルに入れて塩…

本格的に秋の季節になり、皆さんも食欲の秋を堪能されてるのではないでしょうか？ 丹波ワインハウスでは１０月からレストランで、新メニューをお出ししております。 本日はその中から、メイン料理の２品を紹介させて頂きます。 ・京都…