冬の剪定作業

朝晩、濃霧に覆われる京丹波。
日中の日差しは大変心地よく、剪定作業も牧歌的な雰囲気で行っております。

今年は研修スタッフもおり作業員が例年と比べると多めなので、作業効率を考え分担制にしてみました。
余分な枝をカットして、主になる枝を中心にきれいに剪定していくスタッフと、鋼線に残った枝や巻きひげなどをきれいに取り除くスタッフ。
来年の出来栄えも左右する重要な作業だけに、日々試行錯誤しながら冬剪定を行います。

年明けには剪定した枝木でこんがり焼いたチキン丸焼きランチ付きの剪定体験イベントを予定しており、そのシュミレーションも兼ねて、ひだまりで打ち合わせも。
因みに1月16日は残り僅か、1月24日はまだ空席がございます。
剪定体験イベントはこちら

例年であればちらほら雪の気配のある丹波ですが、今年は積雪はまだなさそうです。