収穫祭2012 開催しました!

やってきました!収穫祭2012!
毎年収穫祭は晴れる・・・そのジンクスを裏切ることなく、今年も晴天!
まさに「収穫祭日和」の青空の中、2日間にわたって開催され、大人から子供さんまで
たくさんの方にお越し頂きました。
はたけ1
ぶどう
収穫1収穫2
目玉の収穫体験はワイン用ぶどうを2種類、「ピノ・グリ」と「ピノ・ブラン」です。
ワイン用ぶどう、食べる機会はほとんどありませんので皆さん興味津々! 「実の大きさが小さい!」「味は!?」などなど、収穫しつつ早速お味見されて・・・「あ、あまいっ!」 そうなんです。ワイン用ぶどう、実は糖度が高いので、そのままでも十分甘くて美味しいんです。
手つぶし
収穫したあとは袋に入れて手でつぶします。その後、ハンドルを回す形式の昔ながらの伝統的な手絞り機に入れて、搾り作業開始!皆さんで順番にハンドルを回して搾っていきます。 ちびっ子から大人まで、皆さん頑張ってらっしゃいました!最初は軽いのですが、だんだん重ーくなってきますので、男性陣の出番!
しぼりー1
しぼりー2
そしてやっと!「ピノ・グリ」、「ピノ・ブラン」それぞれの絞りたてジュースの完成!
穫りたて、絞りたてのジュースの味は最高です!汗を流したあとの美味しいジュースに、「あまーい!」「おいしい!」と皆さん思わず笑みがこぼれます。ジュース
収穫を満喫いただいたあとは、ワインの試飲。こちらは
シュワシュワの「Sparkling Rose Wine」に始まり、新発売の「Muscat Bailey A(マスカットベリーA)」
もちろん!自園ものも味わっていただきました!「丹波鳥居野Cabernet Sauvignon&Merlot2009」
変わり種の「不知火(しらぬい)」も含め5種をお味見いただきました。
「飲み比べると全然違う!」 皆さん、すでにご満悦のご様子。
試飲
そして最後は野外のガーデンカフェでBBQ!ぶどう畑を眺めながら、秋風に吹かれて食べる地野菜たっぷりのBBQは最高!ワインも進みます!
最後はお決まりの「プレゼント抽選会」。大盛り上がり!
皆さん、最後の最後まで楽しんでいらっしゃいました!
次は来年!お楽しみに!

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