日本最大級のお取り寄せ情報サイト「お取り寄せネット」。その中で、年に一度の大好評企画「ベストお取り寄せ大賞」で丹波ワインシードルが金賞を受賞いたしました。 青森県弘前市のタムラファームさんのりんごそのものの美味しさが皆様…

近年人気急上昇のアロマティック品種のナイアガラ。 いよいよ2020Vintageのリリース開始いたします。 キリッと冷やしてクラッシュアイスを放り込んだコップでガブガブと楽しめる香り豊かなフルーティー白ワインです。 炭酸…

大変お待たせいたしました！！ 先日より連日ボトリング作業を行っておりましたてぐみロゼ。 ヌーボーやてぐみ白に引き続き、てぐみロゼ2020年vintageをリリースいたします！ 発酵由来の自然のガスは既にきめ細やかですが、…

1995年から白のにごりワインを発売し、ノウハウを蓄積した上で2013年に赤にごりをリリース開始いたしました。 赤ワインなので「にごり」は白ほどわかりやすくはありませんが、グラスに注ぐとくすんでいるのがよくわかります。 …

日本の赤ワインの代表品種であるマスカット・ベーリーA。 軽めの赤ワインでフルーティーな香りが特徴のこの品種。 この品種を使って、余韻に浸れる赤ワインを作りたいという思いから、原料ぶどうを厳選して１樽分だけ作りました。 2…

長らく品切れしており、申し訳ございませんでした。 お待たせいたしました！ ヌーボーに引き続き、オンラインショップでは2020年産ぶどうを使ったてぐみ白750mlをリリース開始いたします！ 2020年はデラウェアの収穫が豊…

1984年発売以来、毎年リリースしているヌーボー（白）に引き続き、マスカット・ベーリーAを使ったヌーボー（赤）と澱をそのままボトリングしたにごりタイプのヌーボー白・赤をあわせ、全４タイプを販売いたします。 2020年はぶ…

おまたせしておりますてぐみロゼ750mlのボトリングが急ピッチで進んでおります。 しばらく瓶内で発酵終了まで安置しておき、発酵確認後に帯ラベルを貼って出荷可能になります。 今年の生産分からは750mlの口が王冠からスクリ…

2020年の京都丹波産ぶどうの品質はここ数年で非常に品質がよく、かつ収量も過去最多を記録いたしました。 平林、向野、千原農園と圃場を広げてきた成果がようやく出始めました。 2020年の高品質ぶどうのみを使って、自社農園ぶ…

京都丹波の自社農園で30年以上栽培しつづけたピノ・ノワール。 その古木で育った房だけを使った京都丹波ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ2018を11月13日に発売させていただきます。 また、京都丹波サンジョベーゼ20…