皆さんお久しぶりです！！ シェフの木戸です。 4月21日（金）より、レストランdu tambaの新メニューがスタート致します！ 新メニュー 【和/なごみ】 2,000円（税抜） スープ　　京丹波の大根とアゴだしのポタージ…

本日　桜もワイン色の木蓮も満開です！ 例年は木蓮が散り始めてから　桜が開花なのですが、 あまりにも丹波の冬が寒くて・・・。 やっと暖かくなったので 「待ってました！」と言わんばかりに　同時開花しています。 今週末が、ピー…

ワイナリーショップのディスプレイちょっとチェンジしました。 ワインのお顔がよく見て頂けるようになりました。 ワインってこんなに銘柄多かったかなー！？と　スタッフも改めて実感！ 丹波の桜開花には　あと１０日かな？ ・・・例…

今月も２人展　チェンジしました。 上仲竜太さんのイラストは親鳥子鳥のお散歩など　可愛らしいイラストに加え、クラシックなイタリア車のポストカードも加わりました。　 草風展は春の装いにピッタリ！ フワッフワの手触り　手作り春…

丹波もようやく日差しに春を感じ取れるようになって参りました。 誘引も終了！ もう直ぐ「葡萄のなみだ」 そして「萌芽」・・・。 いよいよ畑も楽しくなって参ります。 唐突ですが、定休日の変更をお知らせいたします。 ４月第４週…

ワイナリーショップのミニギャラリーのイラスト更新いたしました！ 今回も２人展。 イラストはバレンタインも近づきますので「テーマは　LOVE」。 上仲氏らしい心がほんわか暖かくなるような、微笑ましいイラストです。 繊細な気…

こんにちは(*’▽’)/ 先日の雪で大ダメージを受けましたが、雪の被害なんかに負けずに営業しております！ むしろ、雪かきをした雪を集めてかまくらも出来ちゃうくらいスタッフは元気です( *´艸｀)笑 そして、お正月の店内も…

積雪のため1/18まで申しわけございませんが臨時休業させていただきます。 1/19木曜日以降は今のところ通常通り営業予定ですが、道路事情により休業する場合がございますので、その際はfacebookやblogなどでお知らせ…