丹波栗と丹波ワインのスペシャルディナー開催しました

先日は、京丹波の秋の味覚でる丹波栗を贅沢に使用した、地産地消限定Dinnerを開催致しました。
日本で最高峰の栗を生産されている、丹波農園 榊原氏をお呼びして貴重な農園見学と栽培のお話をいただきました。

コースのすべてには芳醇で豊かな甘みの丹波栗使用し、この日のためだけの究極栗づくしコースをご用意。
ご参加された皆様は、ライトアップされたブドウ畑を眺めながら、丹波栗の食感と香りと共に1皿・1皿に合わせたペアリングワインを楽しまれていました。
来月以降も毎回異なったイベントを開催しており、毎月第3土曜日に開催しております。