おばけサツマイモ

ぶどう畑の片隅で栽培している野菜たち。丹波ワインのレストランで使用したりスタッフが持ち帰ったりと人気の野菜ですが、さつまいもが超ビッグ！

まるでハローウィンのおばけかぼちゃならぬ、おばけサツマイモです。

黒ボクという有機質に富んだ排水性の良い土壌で栽培しているせいか、栄養満点でぐんぐん成長して大きなサツマイモが収穫できました。

ぶどう収穫用の10kgカゴに半分ほど締めているさつまいも。１個が5kgほどありそうです。レストランのスープなどになる予定です。

ワイナリーレストランでも是非お楽しみください！