今週末だけのデザート

わいんムースゼリー
丹波ワインでは只今、デラウエアを仕込み中。
ワインを造るための葡萄ですが少しだけ「おすそわけ」してもらいデザートとして一足早く皆様に召し上がっていただく事にしました。
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デラウエアで造ったワインでムースを、
冷凍させふんわりとした、アイスを作り
その上からデラウエアと白ワインで作ったゼリーをかけて、
ヒンヤリさっぱりとしたデザートに仕上げました。
レストランのデザートとしては勿論。ガーデンカフェでも「本日のデザート」としてお召し上がりいただけます。
丹波ワインでデラウエアを仕込む時期ならではのデザートです。この機会をお見逃し無く是非ともお楽しみくださいませ。
甘酸っぱいデラウエアの味わいとプチプチした食感がたまりません。

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