食いしん坊通信 vol.95 ~和風シュトーレン!~

クリスマスイメージ blog
来月はクリスマス!ワインハウス店内にもクリスマスツリーやキャンドルがディスプレイされました!かわいいトナカイも登場!小さい頃にクリスマスツリーを準備したワクワク感は何歳になっても変わらないものですね。
クリスマスを楽しみに、毎日少しづつ食べるドイツのクリスマス菓子「シュトーレン」。この時期だけ食べれる特別なお菓子です。今ショップでは、ちょっと珍しい「和風シュトーレン」が大人気!!
それが、こちら!
クリスマスシュトレン
通常のシュトーレンにはドライフルーツの洋酒漬けが入っていますが、こちらは、、、地元丹波産の丹波栗・丹波黒豆がざくざく!たっぷり入っているのです!まさしく「和風シュトーレン」!
しかも黒豆は「丹波クラーレット」で煮込んだ「赤ワイン煮」。本当に贅沢!
地元・亀岡の有名店「グリム」さんに特別に作っていただきました。「丹波ワイン×グリム」のコラボレーション商品!『第1回全国シュトーレンコンテスト特別賞受賞」をしていらっしゃるグリムさん、素材の選定から製造まで、こだわり抜かれています。国産小麦使用、化学合成物無添加。天然酵母で低温長時間熟成しています。この味わい深さ、本物です。

コラボから生まれた、極上の味わい。これは一度食べないと損しちゃいますよ!コーヒー・紅茶はもちろん、ワインにも合います!赤ワインなら新酒の赤、鳥居野、ピノノワールがおすすめ!ワイン×スイーツの最高のマリアージュです。

賞味期限も3ヶ月ですので、プレゼントにも最適。2センチほどに薄く切ってお召し上がりください。
ただ、とにかく美味しすぎてクリスマスまで持ちません!絶対!
毎回、個数限定です。
ワイナリーのショップで販売しております。ぜひお立寄りください。

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