2013年「収穫祭」

こんにちは、ワイン担当の細田です。今回は２４日（土）に開催しました
丹波ワインハウス「収穫祭」の様子をお伝えします。
当日、小雨の中で参加して頂いたお客様に収穫してもらいました葡萄は
「ピノグリ」　「ピノブラン」の２種類♪


プリプリの葡萄を収穫した後は・・・


昔ながらの「手絞り」で葡萄を搾り出します！
アナログですがそれがまた良いです♪

　氷を入れて「ピノグリ」「ピノブラン」を１００％ジュースとして頂きます！
イベント当日の糖度は17～18度、最終的には20度を超えますが
十分に甘くて芳醇な香りと濃厚な味わい！

最後はガーデンカフェにて葡萄畑を眺めながらのBBQ!
お子様からワイン好きの方までが楽しんでもらえるイベントとなりました。
残念ながら、降り止まない雨のせいで25日（日）の収穫祭は中止となりました。
楽しみにされていたお客様、大変申し訳ございませんでした。
スタッフ一同、来年は2日間とも天気に恵まれるよう願っております。
＜文責：細田＞